BLOGS, Món ngon mỗi ngày
Những món ăn từ bò giải nhiệt mùa hè
Tóm tắt nội dung
Những món ăn từ bò giải nhiệt mùa hè
Bước vào những ngày hè oi ả, chúng ta trở nên lười ăn nhưng cũng không được vì thế mà không bổ sung năng lượng đầy đủ cho cơ thể. Cùng Thịt bò Hữu Nghị lên thực đơn cho những ngày hè với thịt bò nhé!
1. Salad bò kiểu Thái
Nguyên liệu:
- Thịt bắp bò
- Rau làm salad: cà chua bi, dưa leo, hành tím, ớt sừng, bạc hà, mùi, húng quế, lạc rang, lá chanh
- Nguyên liệu trộn rau, ướp thịt: cốt chanh, tỏi, nước mắm, dầu mè, đậu nành, gừng, đường
Chế biến:
Các nguyên liệu rửa sạch. Cà chua bi cắt đôi, dưa chuột thái lát, hành tím bỏ nhỏ, ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ, lạc rang bỏ vỏ rồi đập dập, lá chanh bỏ gân chính rồi thái nhỏ, rau mùi, bạc hà, húng quế nhặt thái nhỏ
Tỏi và gừng tươi bỏ vỏ, băm nhuyễn
Cho vào bát cốt chanh, tỏi và gừng xay nhuyễn, dầu mè, dầu đậu nành, đường, nước mắm, trộn đều. Đổ 1 nửa phần sốt này ướp thịt bò trong vòng 2 tiếng cho thấm.
Tiến hành áp chảo thịt bò chín đều 2 mặt. Để nguội bớt, thái thịt thành những miếng vừa ăn.
Trộn các loại rau vào 1 tô lớn, cho một nửa phần sốt còn lại vào trộn đều rau và trút ra đĩa.
Cho từng miếng thịt lên trên phần salad và thưởng thức thôi nào.
2. Gỏi thịt bò trộn rau càng cua
Nguyên liệu:
- Thịt lõi vai bò
- Chanh hoặc giấm, cà chua, hành tây
- Hành tím, tỏi, ớt
- Gia vị nêm nếm
Chế biến:
Thịt bò cắt lát mỏng rồi ướp với nước tương, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu, tỏi băm. Để 15 phút cho thấm gia vị.
Cho thịt bò vào xào với tỏi đã phi thơm sẵn
Thịt bò tái chín thì cho hành tây vào đảo đều nêm vừa miệng thì tắt bếp rắc tiêu lên trên.
Lấy đường, nước mắm, giấm, tỏi bớt băm trộn tất cả vào với nhau rồi khuấy đều cho tan.
Cho thịt bò đã xào, rau càng cua đã rửa sạch, hành tây vào tô lớn.
Đổ nước mắm trộn gỏi đã làm ở trên vào tô rồi từng ít một đến khi vừa ăn và trộn đều trong 3 phút cho thấm gia vị.
Lưu ý trộn nhẹ tay để rau càng cua không bị dập.
Trộn đều rồi trút ra đĩa, cuối cùng cho hành phi và cà chua vào.
3. Món ăn từ bò cuốn lá cải
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Cải xanh
- Bánh đa nem
- Đồ cuốn: dứa, dưa leo, chuối xanh, cà rốt, khế chua, gừng, nấm hương, rau thơm
- Gia vị nêm nếm
Chế biến:
Thịt sau khi rửa sạch đem thịt ướp với chút hạt nêm, gừng, dầu ăn trong 15 phút
Cà rốt, dưa chuột, dứa, khế chua ,gừng, chuối xanh bỏ vỏ xơ bên ngoài, thái dạng con chì nhỏ, thái xong thì cho ngâm nước muối để chuối không bị đen vỏ
Nấm hương sau khi ngâm nở thì thái nhỏ
Đem thịt bò và nấm hương vào chần tái trong nước sôi
Chuẩn bị nước chấm bao gồm: nước tương dạng đặc pha với mù tạt
Bày các nguyên liệu ra đĩa. Khi ăn dùng bánh đa cuốn kèm rau cải, thịt bò và các nguyên liệu khác rồi chấm nước tương mù tạt và thưởng thức.
Thịt bò đang được bán lẻ tại Thịt Bò Hữu Nghị
Đến với Thịt bò Hữu Nghị, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm của chúng tôi. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp thịt từ nhà cung cấp số 1 Hoa Kì, được bảo quản và kiểm dịch bởi Cục Thú y Việt Nam trên từng sản phẩm. Trong tình hình dịch bệnh ngày nay, Hữu Nghị lại mở một số sản phẩm bán lẻ giúp bà con dễ dàng mua sắm
Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp dày dặn nhiều năm trong nghề, luôn đáp ứng và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Công ty đảm bảo sẽ luôn giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng về tính chất, thành phần và nguồn gốc của sản phẩm.
Ngoài ba chỉ bò nguyên tảng chúng tôi cũng cung cấp sản phẩm thịt bò Mỹ tươi ngon khác như: bắp hoa bò Mỹ, gầu bò Mỹ hay dẻ sườn bò Mỹ… Mọi sản phẩm đều có chứng nhận an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ nên quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm!
Thịt bò Hữu Nghị luôn cam kết giá rẻ hơn so với thị trường, chất lượng luôn đạt chuẩn để mọi người có thể yên tâm. Thịt nhập khẩu có đầy đủ giấy tờ, chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Tất cả thực phẩm tại đây đều được giữ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO.
Công ty luôn đặt mục tiêu khách hàng lên hàng đầu nên công ty luôn có những chính sách vô cùng tốt khi bạn mua hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đóng bịch kín hút chân không, đóng gói bằng thùng xốp giúp bảo quản sản phẩm được giao đường dài và giao hàng nhanh trong ngày.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thitbohuunghi.com để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.
Xem thêm:
Bỏ túi ngay cách hầm xương bò nhanh mềm và không bị hôi
Tham khảo cách cắt thịt bò đông lạnh đẹp mắt, dễ thực hiện
5 sai lầm cần phải tránh khi chế biến thịt bò mà bạn nên biết
Xem thêm thông tin về thịt bò tại đây
