CÁC MÓN NGON KHÓ CƯỠNG TỪ THỊT TRÂU GIÚP TĂNG DOANH SỐ CHO QUÁN ĂN CỦA BẠN

Bổ sung thực đơn quán ăn của bạn bằng các món ăn từ thịt trâu nhé. Sẽ là một quyết định đúng đắn và tăng doanh số nhờ những món ngon khó cưỡng sau:

Các cách chế biến thịt trâu đơn giản mà hấp dẫn

1. Thịt bắp trâu xào

Món xào thì ai cũng đã từng thưởng thức rất nhiều lần bởi nhiều nguyên liệu rồi đúng không. Thử đổi khẩu vị bằng thịt trâu xào để biết được vị ngon không hề kém cạnh nhé.

Thịt trâu mềm được cắt mỏng, ướp đều với gia vị và xào cùng với các loại rau, loại lá như rau muống, lá lốt, rau răm…giúp bạn cảm nhận được vị ngọt thơm của thịt, thanh của rau và cay nhẹ của gia vị nêm nếm hòa quyện với nhau.

Xem thêm: Khám phá cách chế biến món thịt trâu xào khế thơm ngon, lạ miệng

2. Thịt trâu nhúng mẻ

Một nồi nước lẩu nhỏ thêm phần búng, dĩa thịt trâu cắt mỏng được ướp sẵn gia vị, thêm ít rau ăn kèm là đã phù hợp với nồi lẩu nhỏ thích hợp cho các thực khách đi từng nhóm nhỏ rồi đấy. Đây là mô hình thực đơn quán ăn vừa tiện lợi, tối giản nhưng lại rất thu hút thực khách đây.

Xem thêm: ĐỔI MENU CHO QUÁN VỚI MÓN BẮP RÙA TRÂU NHÚNG MẺ

3. Sườn trâu hầm

Thịt được hầm mềm cùng với các loại rau củ khác nhau có thể thay đổi theo từng mùa vụ, lại phù hợp với khẩu vị từng thời điểm của khách hàng. Nước hầm có vị ngọt từ thịt, thêm chén nước mắm trái ớt cho cân bằng vị ngon nhé.

4. Thịt trâu sốt vang

Sốt vang bằng cách dùng thịt trâu hầm với khoai tây, cà rốt…Chọn những phần nhiều sụn để cảm nhận được âm thanh và sự giòn dai của từng miếng sụn. Nước hầm có màu sắc rất bắt mắt cùng hương thơm của rượu vang khiến ta ăn hoài không chán.

5. Thịt trâu cuốn lá lốt nướng

Nguyên liệu được gói trong lá lốt được tùy ý thay đổi như thịt heo, thịt bò, nhưng với vị ngon, mềm ngọt của thịt trâu kết hợp cùng vị chát nhẹ của lá lốt chắn chắn không làm cho thực khách của bạn phải thất vọng.

Ăn chung với bún hoặc cuốn bánh tráng ăn kèm rau sống thêm nước chấm cay mặn để truyền tải được tròn vị ngon của thịt trâu nhé.

Chọn thịt ngon cho quán ăn của bạn

Để chọn được thịt trâu tươi ngon, không bị bơm nước trước khi giết mổ ta dùng tay ấn vào thịt sẽ cảm nhận và quan sát được độ đàn hồi tốt khác với các loại thịt có bơm nước. Tùy nhiên cách này cũng không nhận biết được hoàn toàn, vì lượng nước bơm vào được gia giảm phù hợp, rất khó để có thể nhận ra qua việc quan sát bên ngoài.

Theo mẹo quan sát của hội chị em phụ nữ nội trợ thì thịt bơm nước sẽ có màu loang lỗ, không tự nhiên. Màng ngoài có nhiều nhớt, không dẻo dai, ấn vào sẽ thấy lùng bùng và nước chảy ra. Miếng thịt thái ra không dính vào dao nhiều và khi nấu bị co lại.

Thịt ngon thì thớ thịt khô mịn, thớ thịt nhỏ, màu sáng, sờ vào có độ dẻo, dai, khi nấu thịt sẽ nở ra. Thit có màu hồng sậm, đỏ sậm, mỡ có màu trắng và không có mùi tanh nồng.

Thịt trâu chất lượng tại Sài Gòn có ở đâu?

Đến với Thịt bò Hữu Nghị, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm của chúng tôi. Bởi nhập khẩu trực tiếp từ nhà cung cấp số 1 Hoa Kỳ về Việt Nam. Được bảo quản và kiểm dịch bởi Cục Thú y Việt Nam trên từng sản phẩm.

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp nhiều năm gắn bó trong nghề, luôn giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng từ chất lượng, giá cả đến vận chuyển. Hứa hẹn sẽ mang đến cho khách hàng các sản phẩm tươi ngon và đạt chất lượng tốt nhất.

Ở THỊT BÒ HỮU NGHỊ, thịt được nhập khẩu có đầy đủ giấy tờ chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Tất cả sản phẩm đều được giữ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO. Cam kết giá rẻ hơn thị trường, nguồn hàng ổn định.

Ngoài ra, công ty còn có các chính sách hỗ trợ khách hàng như cắt thịt theo yêu cầu, đóng bịch hút chân không, đóng thùng xốp và giao hàng nhanh trong ngày. Vào những dịp lễ tết hoặc định kỳ vài tuần sẽ có các chương trình khuyến mãi cho các khách hàng thành viên của công ty.

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thitbohuunghi.com để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.

Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee food để được giao nhanh trong vòng 1-2 tiếng.

Xem thêm:

Lợi ích sức khỏe từ thịt trâu

SO SÁNH BẮP TRÂU ẤN ĐỘ VÀ BẮP BÒ

BẮP CÁ LÓC TRÂU LUỘC NGON KHÓ CƯỠNG