Xương lưng bò Úc là phần xương sống trên lưng bò được phá lóc đi phần thịt thăn nhưng vẫn còn lượng thịt nạc xung quanh nó.
Đặc điểm xương lưng bò Úc
Xương lưng là phần xương sống chạy dọc lưng con bò. Ở đây, các cơ ít hoạt động nên phần thịt xung quanh xương này sẽ mềm. Mặc khác, xương sống chứa nhiều tủy sống nên khi dùng xương nấu nước hầm sẽ rất bổ dưỡng nhờ dinh dưỡng trong tủy sống rất cao.
Xương lưng bò Úc được lấy từ những chú bò được nuôi trong trang trại tự nhiên rộng lớn ở đất nước nổi tiếng về chăn nuôi bò – Úc. Những chú bò ở đây được nuôi dưỡng bằng nguồn thức ăn tự nhiên, an toàn nhất, được vỗ béo bằng ngũ cốc dinh dưỡng, được kiểm tra sức khỏe định kỳ và theo dõi thường xuyên.
Đến tuổi giết mổ, bò được đi tắm mát, nghe nhạc và kích điện lần lượt để không làm ảnh hưởng đến tinh thần những chú bò còn lại, tuân thủ chế độ nhân đạo với động vật. Thịt bò được kiểm tra đạt tiêu chuẩn mới được sản xuất và xuất ra thịt trường. Khi đến hải quan Việt Nam được kiểm tra kỹ 100% các sản phẩm nên chất lượng luôn đạt tối ưu.
Dinh dưỡng của tủy xương trong xương lưng bò Úc
Xương lưng bò – phần xương sống chứa một lượng lớn tủy xương có tác dụng rất lớn đối với cơ thể. Chúng chứa lượng calo, chất béo cao và lượng nhỏ các protein, vitamin B12. Trong 14gr tủy xương có chứa:
– Calo: 110 Kcal
– Chất béo: 12gr
– Chất đạm: 1gr
– Vitamin B12: 7% RDI (lượng tham chiếu hằng ngày)
– Vitamin B2: 6% RDI
– Riboflavin: 6% RDI
– Sắt: 4% RDI
– Vitamin E: 2% RDI
– Photpho: 1% RDI
– Vitamin B1: 1% RDI
– Vitamin A: 1% RDI
– Thiamin: 1% RDI
Tủy xương cũng giàu collagen thúc đẩy sức khỏe da và giảm đau xương khớp. Ngoài ra, tủy xương bò có chứa acid linoleic liên hợp – một loại chất béo có thể làm giảm viêm và tăng cường khả năng miễn dịch.
Hỗ trợ chức năng xương khớp:
Collagen trong tủy xương có thể hỗ trợ sản xuất sụn khớp để duy trì chức năng khớp ở trạng thái tốt nhất
Giảm viêm:
Các vết thương nhỏ bị viêm ngắn hạn có thể được chữa lành nhờ hệ thống tự bảo vệ của cơ thể. Nhưng vết viêm mãn tính sẽ ảnh hưởng đến các tình trạng bệnh như tim, tiểu đường, ung thư.
Hệ thống protein trong tủy xương có chứa glycine có tác dụng chống viêm được chứng mình trong nhiều nghiên cứu. Adiponectin – một loại hoocmon protein được chứng mình là đóng vai trò chính trong việc điều chỉnh viêm và chức năng miễn dịch.
Acid linoleic liên hợp có tác dụng làm giảm dấu hiệu viêm trong máu.
Tăng cường sức khỏe làn da:
Có một nghiên cứu kéo dài 8 tuần ở 69 phụ nữ cho thấy bổ sung 2,5 – 5gr collagen giúp cải thiện độ đàn hồi và hydrate của da.
Tương tự một nghiên cứu trên chuột trong 8 tuần cho thấy bổ sung collagen giúp chống lại tổn thương và lão hóa làn da.
Vì vậy, collagen có trong tủy xương cũng như xương sống bò Úc có tác dụng tốt đối với làn da của bạn.
Dùng xương lưng bò Úc để chế biến gì?
Xương lưng bò cũng như các phần xương như xương ống, xương sườn được dùng phổ biến để hầm xương giúp ngọt nước cho các món ăn có sử dụng nước lèo.
Xương lưng bò Úc được bán số lượng lớn chất lượng ở Thịt bò Hữu Nghị
Để đáp ứng nguồn cung trong nước, thịt bò nhập khẩu ngày càng nhiều trong tình hình không biết được cơ sơ nào thực sự an toàn thì người tiêu dùng có thể an tâm mua thịt bò nhập khẩu và các thực phẩm nhập khẩu đông lạnh khác tại Thịt bò Hữu Nghị – Doanh nghiệp uy tín, chất lượng với rất nhiều năm hoạt động và kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm này.
Với 10 năm kinh nghiệm cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp dày dặn nhiều năm trong nghề, luôn đáp ứng và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Hứa hẹn mang lại cho khách hàng những loại thực phẩm cần thiết và chất lượng nhất với nhu cầu của khách.
Với tiêu chí: “ Chất lượng- An toàn- Giá tốt” Thịt bò Hữu Nghị luôn cam kết giá rẻ hơn so với thị trường. Chất lượng luôn đạt chuẩn mọi người có thể yên tâm. Thịt nhập khẩu có đầy đủ giấy tờ, chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Tất cả thực phẩm tại đây đều được giữ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO.
Công ty luôn đặt mục tiêu khách hàng lên hàng đầu nên công ty luôn có những chính sách vô cùng tốt khi bạn mua hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đóng bịch kín hút chân không, đóng thùng xốp giúp giữ lạnh cho sản phẩm, giao hàng nhanh trong ngày.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thitbohuunghi.com để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay bạn nhé!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.