BLOGS, Mẹo hay nội trợ
Gợi ý cách rã đông thịt bò nhanh nhưng không bị mất chất
Vì không có thời gian, nên chị em thường mua nhiều thịt bò về cấp đông và sử dụng cho cả tuần. Vậy bạn đã biết cách rã đông thịt bò đúng cách chưa? Dưới đây, Thịt bò Hữu Nghị sẽ bật mí cho bạn cách rã đông thịt bò siêu nhanh nhưng vẫn giữ được dưỡng chất bên trong thịt bò. Hãy cùng Thịt bò Hữu Nghị tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!
Tóm tắt nội dung
Mách bạn cách rã đông thịt bò nhanh nhưng không bị mất chất
Rã đông bằng ngăn mát tủ lạnh
Với cách rã đông này, bạn sẽ đặt thịt ở trong dĩa hoặc tô để trong ngăn mát tủ lạnh giúp thịt không bị chảy nước. Thịt đông để trong ngăn mát rã đông dần, đối với tảng thịt bò có trọng lượng từ 2 đến 3 ký thì thời gian rã đông có thể sẽ mất khoảng 24 giờ.
Khi thịt đã được rã đông hoàn toàn, bạn có thể sử dụng được trong vòng 1 đến 2 ngày mà vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng cũng như hương vị của thịt.
Rã đông thịt bò bằng đường
Đường là gia vị rất dễ tìm trong mọi gia đình, có tác dụng hỗ trợ đẩy nhanh quá trình rã đông của thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả. Sử dụng đường để rã đông thực hiện khá dễ, bạn cần trộn hỗn hợp với nước ấm khoảng 40 độ C (pha nước lạnh và nước sôi theo tỷ lệ 5:1).
Sau đó, bạn thêm vào hỗn hợp nước ấm 2 muỗng canh đường và khuấy đều, bỏ thịt bò đang đông lạnh vào hỗn hợp.
Giờ bạn chỉ cần đợi khoảng 7 đến 10 phút để thịt được rã đông, thịt sau khi được rã đông vẫn giữ được độ tươi ngon.
Rã đông thịt bằng gừng
Bạn chuẩn bị một thau hoặc nồi nước ấm với nhiệt độ 40 độ C, cho thêm vài lát gừng vào và khuấy đều. Cuối cùng, bạn thả thịt ở ngăn đông xuống hỗn hợp và đợi thịt được rã đông.
Trong hỗn hợp này, gừng thực hiện chức năng làm ấm, giữ được màu đỏ tươi và hương vị cùng với dưỡng chất của thịt.
Rã đông thịt bò bằng giấm
Trong giấm có thành phần Axit axetic nên sẽ giúp việc băng đá có trong nước được giảm nên thịt sẽ được rã nhanh hơn. Để thực hiện phương pháp này, bạn pha nước lạnh và nước nóng tỷ lệ 5:1 để đạt nhiệt độ khoảng 40 độ C. Cho thịt vào hỗn hợp để ngâm trong 3 đến 5 phút thì thịt đã được rã đông nhanh chóng. Hơn thế nữa, việc ngâm thịt bò với giấm còn giúp thịt giảm bớt mùi tanh vốn có.
Rã đông thịt bò bằng cách dùng lò vi sóng
Một cách đơn giản hơn đó là bạn sử dụng chức năng rã đông của lò vi sóng để rã thịt. Khi sử dụng lò vi sóng để rã đông thì bạn nên căn chỉnh thời gian phù hợp vì nếu quá lâu thịt sẽ bị chín nửa vời không giữ được độ tươi ngon của thịt. Chính vì thế, bạn nên canh chỉnh thời gian phù hợp để giữ được hương vị và độ dinh dưỡng vốn có của thịt.
Dùng nước lạnh để rã đông thịt bò
Bạn cho thịt vào trong túi nilon hoặc túi đựng thực phẩm kín để thịt không bị ngấm nước khi ngâm. Nếu muốn quá trình rã đông được diễn ra nhanh chóng thì bạn nên khoảng 30 phút bạn hãy thay nước một lần.
Một vài lưu ý trong lúc rã đông thịt bò hiệu quả hơn
Để giúp giữ được vệ sinh an toàn thực phẩm, để bảo quản thịt bò được tốt hơn và đẩy nhanh được quá trình rã đông, bạn cần lưu ý:
- Phụ thuộc vào khối lượng thịt và thời gian dự trữ trong tủ lạnh mà quá trình rã đông diễn ra nhanh hay chậm.
- Rửa tay sạch với xà bông sau khi cầm đồ tươi sống.
- Nên chia thịt thành nhiều phần đủ cho mỗi bữa ăn của gia đình.
- Thịt bò nên được làm sạch trước khi bỏ vào ngăn đá.
- Thịt đã được rã đông không nên để lại ngăn đá một lần nữa vì làm vậy thịt bò sẽ mất chất và vi khuẩn dễ dàng phát triển hơn.
Hy vọng với cách rã đông thịt bò mà Thịt bò Hữu Nghị cung cấp sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và giữ được chất dinh dưỡng vốn có của thịt bò.
Thịt bò Hữu Nghị địa chỉ cung cấp thịt uy tín – chất lượng
THỊT BÒ HỮU NGHỊ là đơn vị cung cấp thực phẩm tươi cấp đông uy tín và được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Thịt bò tại Hữu Nghị luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo nguồn gốc, được bảo quản ở nhiệt độ chuẩn (-18 độ C).
Hơn thế nữa, với giá thành cạnh tranh trên thị trường nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm với giá thành khi mua thịt bò tại Thịt bò Hữu Nghị. Khi đến với chúng tôi, đảm bảo bạn sẽ nhận được những sản phẩm chất lượng nhất và đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.
Vì vậy nếu bạn muốn lựa chọn cho mình những phần thịt bò tươi ngon đầy chất dinh dưỡng, thì hãy nhanh tay truy cập vào website: https://thitbohuunghi.com/ hoặc hotline: 0901 892 898 để biết thêm thông tin chi tiết cũng như cách đặt hàng cụ thể.
Xem thêm:
THỊT BÒ ÚC TẠI THỰC PHẨM HỮU NGHỊ BAO GỒM SẢN PHẨM NÀO?
LỢI ÍCH KHI MUA THĂN NGOẠI BÒ ÚC CỦA THỰC PHẨM HỮU NGHỊ
GIÁ THỊT BÒ HỢP LÝ – SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG TẠI THỰC PHẨM HỮU NGHỊ
