Mề gà nhập khẩu

Mề gà nhập khẩu ngày càng dần trở nên phổ biến ở các quán ăn của người Việt, đặc biệt ở nơi những quán nhậu. Mề gà thực chất là một trong những bộ phần nội tạng thuộc hệ thống tiêu hóa của con gà, đây cũng chính là dạ dày của gà, có vai trò nghiền nát thức ăn cùng với sự hỗ trợ từ những viên đá mà chúng nuốt phải.

Tìm hiểu mề gà nhập khẩu là gì?

Gà thuộc loại gia cầm ăn tạp, thức ăn chính của chúng là lúa gạo, nhưng bên cạnh đó chúng còn ăn giun, cát, hoặc những thức ăn chứa tạp chất và nhiều vi sinh vật, chất độc hại, nên đây là bộ phận được khuyến khích không nên ăn.

Nếu ăn phải mề gà chứa chất độc sẽ đe dọa đến sức khỏe, gây nên ngộ độc thực phẩm, buồn nôn, sốt, đi ngoài hoặc thậm chí nặng hơn là gây tử vong. Nhưng không cần phải quá lo lắng, chỉ cần làm sạch mề gà kỹ và đúng cách, bạn hoàn toàn có thể sử dụng chúng mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thông tin về sản phẩm

Tên sản phẩm: Mề gà nhập khẩu

Nguồn gốc: Brazil

Thương hiệu: Seara

Trọng lượng: Thùng 12 kg

Mề gà nhập khẩu được chúng tôi nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam theo hình thức cấp đông, nguồn gốc Brazil, thương hiệu Seara. Trên mỗi thùng hàng có đầy đủ nhãn hiệu, mã số, ngày tháng, trọng lượng sản phẩm. Giá thành hợp lý, nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo mang đến cho quý khách sản phẩm chất lượng nhất.

Review sản phẩm mề gà nhập khẩu tại Thực Phẩm Hữu Nghị

Xem thêm sản phẩm má đùi gà

Lợi ích sức khỏe mề gà mang lại

Mề gà rất giàu protein, bổ sung vào cơ thể để tạo cơ và cơ bắp, duy trì sự sống và có vai trò quan trọng trong việc vận chuyển các chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể.. Mề gà lại chứa khá ít chất béo, nhưng là chất béo tốt giúp hỗ trợ cải thiện chức năng trí não, tăng cường sức khỏe thị lực. Bên cạnh đó, mề gà còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như: sắt, kẽm, magie giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Ăn mề gà đúng cách giúp phòng ngừa các bệnh sỏi, thận. Trong Đông Y, mề gà được ví như một loại thuốc không thể nào thiếu được trong việc chữa trị chứng sỏi thận, sỏi gan.

Lưu ý cách làm sạch mề gà đông lạnh trước khi chế biến

Trước khi chế biến mề gà đông lạnh, hãy làm sạch chúng cẩn thận vì đây là nội tạng của gà, có thể chứa nhiều chất không tốt và hàm lượng vi khuẩn nhất định. Hãy cẩn thận làm theo hướng dẫn dưới đây để đảm bảo sức khỏe người thân và chính bản thân bạn.

Bước 1: Rửa tay thật sạch bằng xà phòng và lau khô tay bằng khăn sạch,dùng tay moi hết phân từ mề gà ra. Sau đó cạo sạch lớp vỏ bám trên mề, tránh đề nước chảy vào bên trong.

Bước 2: Sau khi cạo sạch mề, rửa lại kỹ với nước sạch, cho muối hột và nước cốt chanh vào bóp mề gà và rửa lại với nước thật sạch. Tiếp đến, cho thêm giấm ăn vào, dùng tay bóp đều tiếp 5 phút để mề gà sạch hơn và loại bỏ hoàn toàn mùi hôi.

Bước 3: Cuối cùng, để an toàn và kỹ lưỡng hơn, hãy dùng thêm nước cốt chanh để rửa sạch mề một lần nữa, điều này đảm bảo mề gà của bạn đã được làm sạch hoàn hảo và không chứa bất kỳ nguyên nhân nào gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Cách bảo quản mề gà nhập khẩu ngon, không bị hư

Bao bọc thịt thật kỹ

Mề gà dù là bảo quản ở ngăn mát hay ngăn đông, hãy bọc kín bảo quản bằng màng bọc thực phẩm để không khí tránh vào bên trong gây hư hỏng, đồng thời tránh được nhiễm chéo vi sinh bởi các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh. Cách này giúp mề gà luôn tươi ngon và không bị hư, ôi thiu.

Chú ý điều chỉnh nhiệt độ

Khi để mề gà trong ngăn mát, cần giữ nhiệt độ khoảng 0-4^oC, đây là nhiệt độ lý tưởng để bảo quản nguyên liệu. Khi bảo quản ở ngăn đông, phải đảm bảo nhiệt độ  ở mức -25^oC.

Mề gà không những là nguyên liệu tạo ra những món ngon, hấp dẫn mà nó còn mang đến lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng. Khi ăn mề gà, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon, dai dai, sần sật cùng với một chút cảm giác giòn giòn, ăn mãi không biết chán. Món ăn từ mề gà chủ yếu là chiên, xào, nướng. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau học cách chế biến mề gà để trổ tài cho cả gia đình bạn nhé.

Tổng hợp các món ăn cực chất từ mề gà

Mề gà xào sả ớt

Mề gà được sơ chế và làm sạch, luộc với gừng để át đi mùi hôi, sau đó được ướp với các gia vị như tiêu, nước mắm, đường trong nhiều giờ để thấm đẫm gia vị. Hành phi, sả, tỏi được phi trong dầu nấu thơm nức mũi. Trút nhẹ mề gà vào chảo cùng với hành phi, sả, tỏi cùng với một chút ớt cay nồng và gia vị, được xào đều tay hòa lẫn lại với nhau tạo nên một mùi thơm đặc trưng rất kích thích vị giác.

Bạn sẽ cảm nhận được từng miếng mề gà tươi ngon, dai giòn sần sật, cay cay cùng mùi thơm từ tỏi, hành phi và sả thơm lừng. Đây là một món ăn rất ấm bụng hoàn toàn có thể đãi khách vào mùa đông, hãy trổ tài học ngay món ăn này ngay bạn nhé.

Mề gà xào hành tây

Mề gà xào hành tây là món ăn không những thơm ngon, bắt vị, mà thao tác thực hiện lại dễ dàng, đơn giản và không tốn nhiều thời gian, đây là món ăn lý tưởng cho những ngày bận rộn và chỉ muốn nấu ăn đơn sơ.

Mề gà được khử mùi hôi tỉ mỉ và ướp gia vị đầy đủ, hành tây được gọt vỏ, rửa sạch và bào mỏng. Chảo được làm nóng và tỏi phi thơm dậy mùi cả gian bếp, mề gà và hành tây được cho vào xào chung, nêm đầy đủ các gia vị như đường, bột ngọt, nước mắm,.. hòa lần vào nhau rất vừa miệng.

Khi cho món ăn ra dĩa, rắc lên trên bề mặt một chút tiêu cay nồng, khi ăn sẽ cảm nhận được mề gà giòn dai và tỏi, hành, tiêu thơm nức mũi.

Ăn kèm cùng với cơm hoặc để làm mồi nhậu rất lý tưởng, có thêm một chai rượu Soju kế bên là rất đúng bài.

Mề gà xào dứa

Dứa có vị chua thanh mát, ngọt ngọt giúp cân bằng lại vị giác và dung hòa với mề gà được ướp gia vị đậm đà. Thơm gọt sạch vỏ, bỏ đi phần cùi và được rửa sạch, cắt khúc xào chung với mề gà đã được loại bỏ hoàn toàn mùi hôi, chất dơ, tạp chất. Khi xào vừa chín tới, bổ sung thêm gia vị đầy đủ sẽ làm tăng thêm sức hấp dẫn của món ăn.

Vào những ngày mùa hè nóng bức, món ăn như được giúp bạn giải nhiệt bởi vị chua ngọt thanh mát của dứa và mề gà thơm ngon giòn sần sật, ăn cùng với cơm trắng thì ngày hôm đấy, cả ngày bạn đã tận hưởng được một bữa cơm trên cả tuyệt vời.

Xem thêm sản phẩm sụn chân gà

Mề gà xào sa tế

Nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện đơn giản, thời gian không tốn kém nhiều nhưng kết quả bởi sức hấp dẫn của món ăn này đẹp lại rất mỹ mãn.

Mề gà được ướp gia vị kỹ càng xào chung với sa tế thơm cay nồng ấm. Thêm chút tỏi rắc lên bề mặt của món ăn sẽ làm gia tăng hương vị lên rất nhiều.

Khi thưởng thức, hãy ăn kèm cùng với rau xà lách, cà chua, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác mình như một ông hoàng, và được phục vụ một món ăn thơm ngon hết nấc, dễ dàng chinh phục được khẩu vị của bất kỳ ai.

Mề gà xào cà chua

Mề gà xào cà chua rất kích thích thị giác vì vừa có màu đỏ tươi đẹp mắt xen lẫn với màu xanh ngắt mát mẻ từ rau xà lách. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt và cắt múi cau được xào vừa chín tới. Sau đó, cho mề gà đã được làm sạch và ướp gia vị vào xào chung, tạo nên một món ăn thơm ngon, chua chua lạ miệng

Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình bạn đấy nhé. Vì món ăn này rất thích hợp ngay cả cho người trẻ và người trưởng thành nữa đấy.

Hy vọng những thông tin ở trên đã giúp bạn có được  gợi ý những món ăn ngon từ mề gà, không cần phải đau đầu khi không biết mua về làm món gì ngon.

Đừng quên ghé ngay Thực Phẩm Hữu Nghị mua nguyên liệu về làm món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Hãy liên hệ với chúng tôi Fanpage: https://www.facebook.com/thitbohuunghi hoặc gọi ngay tới số Hotline – Zalo: 0901 892 898 bạn cũng có thể truy cập vào website: https://thitbohuunghi.com để mua được hàng chất lượng, giá cả phải chăng, giao hàng nhanh.