Những đối tượng không nên ăn thịt bò

Thịt bò với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng cũng có những lưu ý khi ăn thịt bò, đối tượng nào không nên ăn. Tìm hiểu ở bài viết này nhé!

Tác dụng của thịt bò với sức khỏe

Thịt bò có nhiều tác dụng với sức khỏe chúng ta như:

Tăng trưởng phát triển cơ bắp

Ngoài hàm lượng protein cao thì bò còn chứa Carnitine – một chất tham gia vào quá trình trao đổi chất béo để tạo thành acid amin có tác dụng tăng trưởng cơ bắp và quan trọng với vận động viên thể hình.

Tăng cường miễn dịch

Các loại vitamin, khoáng chất chất là vitamin B6, B12 có tác dụng củng cố, tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch trẻ.

Ngăn ngừa ung thư

Thịt bò có chứa acid linoleic có tác dụng chống oxy hóa, thúc đẩy phục hồi mô sau tổn thương hiệu quả. Ngoài ra, acid palmitic giúp cơ thể chống lại ung thư cùng các bệnh do virus.

Những bệnh nhân nào không nên ăn bò?

Mặc dù có hàm lượng dinh dưỡng cao và đó cũng là một lý do để một số người có những bệnh sau sẽ không ăn được:

Người mắc bệnh da liễu

Thịt bò rất dễ sản sinh ra những phản ứng tạo các chất không tốt cho da. Vì thế thịt bò không nên được sử dụng khi thấy cơ thể có tình trạng nóng ran, ngứa ngáy. Ăn thịt bò sẽ khiến bệnh da liễu trở nên nghiêm trọng hơn.

Đặc biệt với người mắc bệnh thủy đậu đang điều trị thì nên kiêng hoàn toàn thịt bò trong khẩu phần ăn. Khi nào bệnh khỏi hẳn thì bạn có thể ăn nhưng ăn một ít với số lượng nhỏ trước để kiểm tra phản ứng của cơ thể rồi mới yên tâm ăn số lượng lớn nhé.

Người vừa phẫu thuật ruột thừa

Sau khi cắt ruột thừa thì hệ tiêu hóa khá yếu ớt và nhạy cảm, vì thế ăn thực phẩm khó tiêu hóa như bò sẽ ảnh hưởng không tốt cho đường ruột chúng ta.

Người mới mổ ruột thừa có thể dùng các loại thức ăn chế biến lỏng, thanh, dễ tiêu hóa như súp loãng, cháo, nước cháo. Thịt băm nhỏ để nấu cháo cũng không nên sử dụng vì protein và dinh dưỡng trong thịt bò khó tiêu hóa và cần thời gian dài cơ thể mới phân giải hoàn toàn được.

Người bị sỏi thận

Protein trong bò là nguyên nhân chính làm tăng oxalate trong nước tiểu làm hình thành sỏi. Vì vậy mà bệnh nhân sỏi thận có điều trị hay không cũng không nên ăn thịt bò.

Người mắc bệnh viêm khớp

Thịt bò giàu protein sẽ ảnh hưởng đến tình trạng bệnh của người bị viêm khớp. Vì khi ăn bò, cơ thể cần nhiều acid để tiêu hóa và dùng canxi để trung hòa lấy từ hệ xương nên canxi trong xương sẽ thiếu hụt ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp.

Người mắc bệnh tiểu đường, huyết áp hoặc mỡ máu cao

Hàm lượng chất đạm cao, acid béo bão hòa có trong thịt sẽ gây ảnh hưởng xấu đến tim mạch và tăng tích tụ các mảng bám trên thành động mạch gây ra các bệnh xơ vữa, huyết áp ở người.

Liên hệ ngay hotline 0901 892 898 hoặc truy cập website http://thucphambienhoa.vn để cập nhật tình hình bán hàng của công ty TNHH XNK Thực phẩm Hữu Nghị trong mùa dịch nhé.

Xem thêm

Làm khô bò sợi bằng lò nướng tại nhà siêu dễ
Cách làm món bò kho đơn giản, ngon đúng điệu
Gợi ý món nạm bò hầm bia thơm ngon đến miếng cuối cùng