Bệnh tiểu đường – lưu ý gì khi ăn?

Chế độ ăn đóng vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Người bệnh nên ăn gì là mối quan tâm mà người bệnh nào cũng cần biết để duy trì sức khỏe ổn định cho bản thân.

Người bệnh tiểu đường nên ăn gì?

Những thực phẩm có thể ăn được khi có bệnh tiểu đường bao gồm:

Nhóm đường bột: Nhóm này có hàm lượng tinh bột cao nên khi ăn, chúng ta cần giảm hoặc cắt thành phầm cơm trắng trong khẩu phần ăn. Các sản phẩm rau củ, đậu đỗ, ngũ cốc nguyên hạt…chúng ta nên chế biến bằng những phương pháp sử dụng ít dầu, hạn chế chiên, rán.

Nhóm thịt cá: Cá, thịt nạc, thịt da cầm bỏ da, thịt lóc bớt mỡ nên chế biến đơn giản và giảm thiểu lượng chất béo trong sản phẩm

Nhóm chất béo, đường: Vì hạn chế chất béo nên những sản phẩm béo được hạn chế trong khẩu phần ăn. Chất béo ăn được như sau: dầu đậu nành, vừng, dầu cá, olive…

Nhóm rau: Rau cần được bổ sung nhiều trong thực đơn của bệnh tiểu đường bằng các cách chế biến đơn giản như rán, hấp, luộc, salad…

Trái cây: Trái cây cần được bổ sung nhiều nhưng không nên thêm đồ ăn kèm như sữa, kem và hạn chế ăn các loại trái cây chín ngọt như sầu riêng, hồng, xoài…

Tỷ lệ nhóm chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn được cân đối như sau:

– Protein: Nên đạt 1 – 1,2g/kg/ngày với người lớn và chiếm 15 – 20% năng lượng trong khẩu phần ăn hằng ngày.

– Lipid: Chất béo nên chỉ chiếm 25%, không nên vượt quá 30%. Điều này sẽ giúp ổn định đường huyết và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

– Gluxit: Mỗi ngày nên cũng cấp từ 50 đến 60% trên tổng năng lượng khẩu phần của người bệnh. Chọn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như: gạo lức, bánh mỳ đen, yến mạch, đậu nguyên hạt…

Kiêng gì ở bệnh nhân tiểu đường?

Để quá trình điều trị đạt kết quả tốt nhất, chúng ta nên hạn chế các loại thực phẩm như sau:

– Hạn chế ăn gạo trắng, bánh mỳ, sắn, miếng, bột sắn dây, các loại củ nướng

– Hạn chế thực phẩm chứa chất béo bão hòa, nhiều cholesterol

– Không nên ăn thịt mỡ, nội tạng động vật, da của gia cầm, dầu hào, kem tươi, các loại nước có ga, bánh kẹo ngọt…

– Hạn chế mứt hoa quả, hoa quả sấy khô vì chứa lượng đường cao.

Nguyên tắc ăn uống khi có bệnh tiểu đường

Để bữa ăn của người mắc bệnh tiểu đường thêm khoa học, ta cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

– Chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày để tránh tình trạng đường huyết tăng đột ngột

– Ăn uống đúng giờ, điều độ, không để cơ thể quá no hoặc quá đói

– Duy trì cân đối các bữa ăn và không thay đổi quá nhanh

– Sau khi ăn nên vận động, tránh nằm hay ngồi một chỗ. Dành nhiều thời gian trong ngày để luyện tập thể dục thể thao, điều trị sức khỏe.

Thịt bò đông lạnh luôn có sẵn tại Thực phẩm Hữu Nghị

Cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp dày dặn nhiều năm trong nghề, luôn đáp ứng và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng, hứa hẹn mang lại cho khách hàng những loại thực phẩm cần thiết và chất lượng nhất với nhu cầu của khách.

THỊT BÒ HỮU NGHỊ luôn cam kết giá rẻ hơn so với thị trường, chất lượng đạt chuẩn theo chứng nhận an toàn thực phẩm ISO, đảm bảo cung cấp đến khách hàng những sản phẩm với chất lượng là số 1.

Công ty luôn đặt mục tiêu khách hàng lên hàng đầu nên công ty luôn có những chính sách vô cùng tốt khi bạn mua hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đóng bịch kín hút chân không, đóng thùng xốp đảm bảo vận chuyển xa.

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thitbohuunghi.com để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.

Xem thêm

Làm khô bò sợi bằng lò nướng tại nhà siêu dễ
Cách làm món bò kho đơn giản, ngon đúng điệu
Gợi ý món nạm bò hầm bia thơm ngon đến miếng cuối cùng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *