MÓN ĂN NHANH TỪ BẮP BÒ

Những món ăn từ thịt bắp bò hay thịt bò được cho là những món ăn, chế biến chắc hẳn rất cầu kỳ. Nhưng với những người bận rộn thì sao, cùng ghi chú nhanh công thức chế biến nhanh món ăn từ bắp bò nhé.

Dinh dưỡng trong món ăn từ thịt bắp:

Thịt bò là nguồn cung cấp dinh dưỡng lớn cho chúng ta. Hàm lượng protein cao (28g protein/100g thịt bò); đa dạng các loại vitamin như B, B6, B12; các loại chất khoảng: kẽm, magie, sắt, kali…

Đối với sức khỏe con người, thịt bò còn giúp phát triển hệ miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư và có lợi cho tim mạch.

Đối với người lớn tuổi, cần bổ sung nguồn năng lượng cao từ thịt bò để cơ thể phát triển mạnh, dẻo dai và tăng cường tuổi thọ. Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển cần nhiều nguồn năng lượng dinh dưỡng để phát triển thể chất, tăng cường hệ miễn dịch.

Sản phẩm được các bác sĩ tại Viện Dinh Dưỡng Quốc gia khuyên mọi người nên ăn thịt bò mỗi tuần 150-200gr để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Món ăn nhanh từ bắp bò

1. Bắp bò ngâm nước mắm

Đây là món ăn cần thời gian dài nhưng lại tiện lợi khi ăn. Vào những ngày rảnh rỗi bạn có thể tranh thủ làm để dành cho những ngày bận rộn ta chỉ cần đem ra cắt mỏng để ăn kèm những món ăn khác mà không cần chế biến gì thêm.

Nguyên liệu:

Bắp bò Úc (chọn phần nhiều gân và lóc hết phần mỡ bám quanh)

Nước mắm; giấm gạo

Đường; nước lọc

Một ít hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, tỏi, ớt chỉ thiên

Lọ thủy tinh vừa đủ đựng hết phần bò

Cách làm:

Đong nước: đường: giấm: nước lọc theo tỷ lệ 2:2:1:1/2. Bổ sung lượng nước mắm vừa đủ hợp khẩu vị (vì mỗi loại nước mắm sẽ có độ mặm khác nhau)

Dùng một nửa tỏi, ớt băm nhỏ để xào cùng nước mắm, nửa còn lại để nguyên vào ngâm cùng với bò

Đun sôi hỗi hợp nước vừa pha (cần chú ý thường xuyên vì nước mắm sôi rất dễ bị trào), đun đến khi đường tan hết thì tắt bếp, đợi hỗn hợp nguội hẳn mới tiến hành ngâm bắp bò

Bắp bò đã làm sạch thả vào nồi cùng một ít gừng, hoa hồi, thảo quả đập dập, quế cùng một ít muối tinh, đổ nước ngập thịt và tiến hành luộc

Luộc bắp bò nhanh hay cậm tùy vào độ lớn miếng thịt, khoảng 30 phút dùng đũa dâm vào giữa miếng thịt, nếu không có phần nước hồng chảy ra là bò đã chín, không cần luộc chín nhừ

Khi vớt ra thì bỏ thịt bò vào tô nước đá lạnh giúp cho phần thịt bò săn hơn và không bị thâm phía bên ngoài

Đợi thịt bò cùng nước mắm nguội hoàn toàn thì tiến hành cho vào lọ thủy tinh đã làm sạch cùng phần tỏi, ớt chưa băm nhỏ vào. Lưu ý nước mắm phải ngập phần thịt bắp bò để tránh thịt không bị hư hỏng trong quá trình ngâm và bảo quản, nếu thịt bị nhô lên có thể dùng đĩa, que tre đè lên trên

Đậy kín lọ để khoảng 5 – 7 ngày, đem ra cắt lát là gia đình đã có đĩa thịt bắp bò Úc ngâm nước mắm tuyệt hảo rồi!

2. Bắp bò xào ớt chuông

Với các bước làm đơn giản ta đã có thẻ có món ăn ngon để thưởng thức kể cả những ngày bận rộn rồi.

Nguyên liệu:

Bắp bò Úc

Rau lang

Hành tỏi băm

Gia vị nêm nếm cơ bản

Cách làm:

Thịt bò rửa sạch, cắt lát và ướp với nước mắm, tiêu, bột ngọt, hành tím

Rau lang nhặt và rửa thật sạch, có thể rửa bằng nước muối giúp cho nước canh có màu trong hơn

Cho ít dầu vào nồi, phi tỏi và xào sơ thịt bò. Sau đó đổ thêm nước vừa đủ phần ăn của gia đình, khi nước sôi thì cho rau vào sôi lại, nêm nếm vừa đủ thì tắt bếp là ta đã hoàn tất món canh rau lang nấu bắp bò Úc cực kỳ thanh mát!

Mua bắp bò tại Thịt bò Hữu Nghị

Đến với Thịt bò Hữu Nghị, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm của chúng tôi. Bởi nhập khẩu trực tiếp thịt từ nhà cung cấp số 1 Australia về Việt Nam. Được bảo quản và kiểm dịch bởi Cục Thú y Việt Nam trên từng sản phẩm.

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp nhiều năm gắn bó trong nghề, luôn giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng từ chất lượng, giá cả đến vận chuyển. Hứa hẹn sẽ mang đến cho khách hàng các sản phẩm tươi ngon và đạt chất lượng tốt nhất.

Ở THỊT BÒ HỮU NGHỊ, thịt được nhập khẩu có đầy đủ giấy tờ chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Tất cả sản phẩm đều được giữ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO. Cam kết giá rẻ hơn thị trường, nguồn hàng ổn định. Ngoài ra, công ty còn có các chính sách hỗ trợ khách hàng như cắt thịt theo yêu cầu, đóng bịch hút chân không, đóng thùng xốp và giao hàng nhanh trong ngày. Vào những dịp lễ tết hoặc định kỳ vài tuần sẽ có các chương trình khuyến mãi cho các khách hàng thành viên của công ty.

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thitbohuunghi.com để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.

Xem thêm:

TOP 10 MÓN BẮP BÒ VỪA ĐỘC LẠ VỪA NGON MIỆNG

CÓ BAO NHIÊU LOẠI BẮP BÒ?

MÓN ĂN TỪ BẮP BÒ ÚC