MẦM ĐÁ XÀO THỊT BÒ ÚC NẤM MỐI

Mầm đá là đặc sản vùng Tây Bắc có vị nhẫn nhẫn, hơi đắng và khi chế biến món ăn rất lạ miệng. Mầm đá xào thịt bò Úc nấm mối là món ăn ngon đặc biệt mà các bạn nên thử qua một lần.

Bắt tay làm món mầm đá xào thịt bò Úc nấm mối ngon tê tái

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Mầm đá Sapa
• Thịt bò Úc
• Nấm mối
• Tỏi
• Dầu ăn
• Dầu mè
• Tiêu
• Muối
• Nước mắm
• Đường

Các bước thực hiện món mầm đá xào thịt bò Úc nấm mối:

Bước 1: Rau mầm đá rửa sạch và cắt lát vừa ăn.

Bước 2: Nấm mối cắt bỏ phần đuôi có đất rồi rửa sạch, rửa với nước muối, cắt đôi những miếng to rồi để ráo.

Bước 3: Thịt bò Úc rửa sạch, ngâm với nước muối cho sạch mùi và chất bẩn rồi rửa lại với nước sạch, để ráo và cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 4: Tỏi băm nhỏ rồi phi thơm trên chảo dầu nóng. Cho mầm đá vào xào, tiếp tục cho thịt bò và nấm mối vào xào chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm chút hạt tiêu lên trên và tắt bếp, cho ra dĩa thưởng thức.

Giới thiệu về rau mầm đá

Đặc trưng của loại rau này là chỉ có ở Sapa và những nơi khác không hề có. Vì vậy, những ai đã đặt chân đến nơi này đều muốn tìm ăn bằng được mới trở về, đặc biệt là với những dân nhậu chính hiệu.

Thời Trạng Quỳnh, đây là món ăn chuyên được dùng để cải thiện tình trạng bất an cho vua chúa và các tình trạng đau nhức xương khớp. Nhưng ở thời điểm hiện tại, tất cả mọi người đều có thể ăn món ăn vua chúa này khi đến với vùng đất Sapa.

Nhìn bề ngoài rau mầm đá khá giống cải ngồng nhưng khi ăn có vị ngọt, mềm và nhiều dinh dưỡng hơn. Người dân thường tận dụng loại rau của tự nhiên này để cải thiện tình trạng sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Nghe cái tên mầm đá có vẻ cứng cáp, thô ráp nhưng thực ra chúng tươi ngon và mềm vô cùng. Vào những ngày trời lạnh thì loại rau này càng ngon và ngọt hơn. Vì vậy mà khi chế biến chỉ nên xào chín tới để giữ được vị ngọt tự nhiên của rau. Để được độ giòn của rau thì càng hấp dẫn.

Giá trị dinh dưỡng của rau mầm đá:

Tốt cho xương khớp: Trạng Quỳnh đi khắp nơi tìm kiếm bài thuốc xương khớp cho vua chúa mà từ đó mọi người biết đến công dụng tuyệt vời này của rau mầm đá. Nó giúp nhà vua đỡ đau nhức xương khớp và tinh thần thoải mái trong những ngày đông đến.

Bồi bổ cơ thể, giải rượu tốt: Mầm đá có chất men tự nhiên giúp sản sinh ra các chất đề kháng giúp cơ thể có sức khỏe tốt và dẻo dai hơn.

Rau mầm đá còn ngừa được một số bệnh đơn giản như cảm cúm, giã rượu, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Những người thường xuyên lao động nặng nhọc thì rau còn có tác dụng cải thiện sức khỏe tuyệt vời.

Thần dược cho làn da: Rau mầm đá có nhiều vitamin E và vitamin C và hàm lượng nước dồi dào giúp ngăn chặn sự khô da, ngăn ngừa sự lão hóa và giúp da căng bóng, mịn màng hơn rất nhiều.

Mua thịt bò Úc nhập khẩu chất lượng cao tại Thịt bò Hữu Nghị

Đến với Thịt bò Hữu Nghị, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm của chúng tôi. Bởi nhập khẩu trực tiếp thịt từ nhà cung cấp số 1 Australia về Việt Nam. Được bảo quản và kiểm dịch bởi Cục Thú y Việt Nam trên từng sản phẩm.

Hơn 10 năm kinh nghiệm cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp dày dặn nhiều năm trong nghề. Luôn đáp ứng và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Hứa hẹn mang lại cho khách hàng những loại thực phẩm cần thiết và chất lượng nhất với nhu cầu của khách.

Thịt bò Hữu Nghị cam kết:

Với tiêu chí: “ Chất lượng- An toàn- Giá tốt”. Thịt bò Hữu Nghị luôn cam kết giá rẻ hơn so với thị trường. Chất lượng luôn đạt chuẩn mọi người có thể yên tâm. Thịt nhập khẩu có đầy đủ giấy tờ, chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Tất cả thực phẩm tại đây đều được giữ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO.

Gầu bò Úc nói riêng và các sản phẩm nhập khẩu khác của công ty chúng tôi nói chung được nhập khẩu với số lượng lớn nên giá thành cạnh tranh và nguồn hàng luôn ổn định. Vì thế lựa chọn chúng tôi là một quyết định đúng đắn nhất của bạn đấy!

Công ty luôn đặt mục tiêu khách hàng lên hàng đầu nên công ty luôn có những chính sách vô cùng tốt khi bạn mua hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đóng bịch kín hút chân không, giao hàng nhanh trong ngày.

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901.892.898 hoặc truy cập vào website http://thitbohuunghi.com để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.

Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.

Xem thêm:

THỊT THĂN BÒ HẦM BIA NGON KHÓ CƯỠNG

LÀM CHÚT BBQ ÁP CHẢO VỚI LÕI VAI BÒ

NÊN LÀM GÌ VỚI XƯƠNG BÒ NHIỀU THỊT?