NÊN LÀM GÌ VỚI XƯƠNG BÒ NHIỀU THỊT?

Xương bò nhiều thịt thật đúng với cái tên gọi của nó khi xung quanh còn có rất nhiều phần thịt nạc lẫn mỡ đi kèm, dùng chế biến các món hầm rau củ rất ngon.

Trong xương bò nhiều thịt có gì?

Xương bò hầm với những tên gọi quen thuộc như canh xương bò rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc, Nhật Bản, các nước Châu Á, Châu Phi và vùng Trung Đông. Mặc dù quá trình đun nóng lâu làm hao hụt các dưỡng chất nhưng cũng rất nhiều dưỡng chất khác còn lại trong nước hầm xương.

Dưỡng chất trong xương bò bao gồm:

– Magie: tham gia vào các phản ứng của cơ thể tạo protein và điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể

– Photpho: sản xuất, lưu trữ năng lượng và duy trì cơ bắp cho cơ thể

– Glutamine: giúp loại bỏ các chất độc trong gan và hỗ trợ cơ bắp phát triển

– Glycine: là chất chống oxy hóa, chất hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng của hệ thần kinh trung ương

– Arginine: phục hồi da nhanh chóng khi bị nứt hay đứt, tốt cho sự phát triển của móng và tóc

– Glucosamine: tốt cho các bệnh nhân bị viêm xương khớp đầu gối

Mẹo chọn xương bò hầm nhiều thịt ngon:

Chọn xương có màu đỏ tươi, phần tủy trong xương cũng đỏ và thịt tươi hồng, không bị bạc hay chuyển màu xanh

Khi ngửi xương và thịt có mùi đặc trưng của thịt bò, không bị ôi thiu hay các mùi lạ

Xương bò đông lạnh nên chọn những cơ sở có uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và dễ dàng truy xuất được nguồn gốc.

Các nguyên liệu hầm cùng xương bò nhiều thịt ngon

1. Xương bò hầm đu đủ

Là nguyên liệu quen thuộc, dân dã với mọi nhà nên sẽ không khó để bạn có thể tìm kiếm cho mình phần đu đủ ngon để đem đi hầm cùng với xương bò.

Bên cạnh đó, các loại enzyme có trong đu đủ còn có khả năng làm mềm thịt bò nhanh chóng giúp rút ngắn thời gian hầm món canh

Từng miếng đu đủ vàng xanh ươm hầm mềm cùng với miếng thịt xương bò chín tới, vị nước hầm hầm thanh tự nhiên giúp bạn có món canh ngon bổ dưỡng mà không cần phải tìm nguyên liệu đâu xa.

2. Canh xương bò hầm măng

Nếu là tín đồ của măng thì dù măng tươi hay măng khô cũng đều là nguyên liệu ruột của món canh này.

Măng khô thì bạn ngâm với nước và nước vo gạo để làm sạch, làm mềm rồi xé nhỏ. Măng tươi thì bạn luộc để loại bỏ chất độc ban đầu rồi mới tiến hành hầm với xương.

Vị măng dai dai, the the cùng với nước hầm bò ngọt thanh, thêm ít ớt cho vị thêm cay nữa thì đúng chuẩn món canh ngày se lạnh

3. Xương bò hầm đậu đen

Đậu đen với rất nhiều công dụng y học được nhiều nghiên cứu kiểm chứng.

Canh xương bò đậu đen sẽ không quá phức tạp trong chế biến như bạn nghĩ đâu nhé.

Đậu đen bạn rửa sạch rồi đem ngâm với nước qua đêm cho mềm ra. Xương thì chần qua nước sôi rồi rửa sạch và đem đi hầm

Lúc hầm xương bạn nhớ vớt bọt nổi lên để cho nước hầm được trong hơn. Khi xương mềm thì cho đậu vào hầm chung

Mỗi tuần ăn 1 – 2 lần sẽ cảm nhận được sự thay đổi tích cực rõ nét về sức khỏe.

4. Canh xương bò hầm đậu bắp

Đậu bắp được biết đến với các món xào, luộc, nhưng khi hầm cũng có vị ngon không kém cạnh đâu nhé. Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu cực kỳ bổ dưỡng lại hài hòa về vị ngon giúp bạn có bữa ăn ưng ý nhất.

Bạn hầm tương tự như trên đến khi xương bò nhiều thịt mềm ra thì cho đậu bắp cắt xéo vào nấu chung. Hương vị ngọt thanh của 2 nguyên liệu hòa quyện sẽ làm phải lòng bạn ngay lập tức.

Chọn xương bò nhiều thịt tại Thịt bò Hữu Nghị

THỊT BÒ HỮU NGHỊ cung cấp đa dạng các mặt hàng thịt bò như: nạm, nạc vai, đầu thân ngoại, nạc đùi, nạm sườn, đuôi, nạm mông, bắp hoa, bắp cá lóc… Có trụ sở đặt tại TP. Hồ Chí Minh, THỊT BÒ HỮU NGHỊ đảm bảo vận chuyển nhanh nhẹn, đúng cách tới khách hàng trên toàn quốc.

THỊT BÒ HỮU NGHỊ là một đơn vị đáng tin cậy để bạn lựa chọn bởi chúng tôi đảm bảo cho các bạn những yếu tố sau:

• THỊT BÒ HỮU NGHỊ luôn tự hào là nhà nhập khẩu khai phá thị trường thịt bò nhập khẩu đạt chuẩn về thị trường Việt Nam. Công ty chuyên cung cấp thịt trâu đông lạnh chất lượng, có đầy đủ các giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, giấy thú y, giấy an toàn vệ sinh thực phẩm, được chứng nhận ISO 2018,… cho các cơ quan, xí nghiệp và hệ thống các nhà hàng khách sạn tại Việt Nam mà đặc biệt là thành phố Hồ Chí Minh.
• THỊT BÒ HỮU NGHỊ luôn đặt chất lượng của sản phẩm nhập khẩu lên hàng đầu. Không để đông nhiều ngày hay tái đông nhiều lần nên giữ nguyên được hương vị thịt ngọt, tươi ngon, màu sắc đẹp.
• THỊT BÒ HỮU NGHỊ luôn kinh doanh có đạo đức, trọng lượng sản phẩm luôn đảm bảo chính xác, không cân thiếu hay bớt xén với các đơn hàng số lượng lớn.

Thông tin liên hệ:

Các bạn hãy nhấc máy lên và gọi tới hotline: 0901.892.898 hoặc đặt hàng ngay tại website: https://thitbohuunghi.com để có thể mua được hàng chính hãng với chất lượng tươi ngon, đảm bảo vệ sinh các bạn nhé.

Cảm ơn sự tin tưởng và lựa chọn của người tiêu dùng đối với công ty chúng tôi. Chính những điều đó đã góp phần thúc đẩy động lực khiến chúng tôi càng muốn quyết tâm thực hiện và đặt uy tín của mình lên hàng đầu để phục vụ các bạn một cách tốt nhất. Hãy luôn theo dõi chúng tôi để không bỏ lỡ thực phẩm tươi ngon của THỊT BÒ HỮU NGHỊ nhé!

Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.

Xem thêm:

XƯƠNG SƯỜN BÒ NHIỀU THỊT NẤU BÚN BÒ CỰC NGON

MẸO NẤU NƯỚC XƯƠNG BÒ VỪA TRONG VỪA THƠM CỰC ĐƠN GIẢN

NẤU NƯỚC LÈO CỰC NGON VỚI XƯƠNG BÒ