5 CÁCH TIẾP CẬN KHÁCH HÀNG CHO CÁC QUÁN ĂN SAU DỊCH

Kinh doanh các quán ăn đã có thời gian phải tạm ngưng khi mà tình hình dịch bệnh của thành phố tăng cao. Vậy khi thời gian mở cửa đến, ta cần làm gì để tiếp cận khách hàng cho quán ăn của mình? Dưới đây là 5 gợi ý về các cách tiếp cận khách hàng cho các quán ăn sau dịch:

1. Bài trí lại không gian quán ăn sau dịch

Mặc dù thành phố đã mở cửa, chào đón các quán ăn trở lại và cho dùng bữa tại chỗ nhưng việc cảnh giác, nâng cao tinh thần phòng dịch vẫn luôn quan trọng với mỗi cá nhân. Việc bài trí lại không gian quán, mở rộng khoảng cách giữa các bàn ăn tối thiểu 2m sẽ tạo cảm giác an toàn giúp khách hàng có thiện cảm và muốn vào ngay quán ăn của mình.

Điều quan trọng là trước quán ăn nên có nhân viên chuyên phục vụ việc đo thân nhiệt, sát khuẩn và mở cửa ra vào cho khách hàng. Việc đi ra ngoài và tiếp xúc với các vật dụng cầm nắm và đầu tiên là tay nắm cửa sẽ có nhiều khách hàng ái ngại.

Nếu không gian quán có nhiều cửa sổ, thoáng mát thì bạn có thể hạn chế bật điều hòa mà thay vào đó là mở cửa sổ giúp quán ăn thoáng mát và tạo sự yên tâm cho khách ngồi lại ăn tại quán.

Và nếu quán ăn của bạn có nhiều view đẹp để các bạn trẻ tiện thể đi ăn cùng nhóm bạn, check in và giới thiệu quán của mình lên các trang mạng cũng là cách tiếp cận khách hàng rất tốt.

2. Mở rộng dịch vụ giao hàng cho quán ăn

Việc liên kết với các ứng dụng đặt đồ ăn hay có đội ngũ giao hàng riêng cho quán của chính mình cũng là một lựa chọn thông minh cho quán ăn của bạn trong mùa dịch.

Khi mà khách hàng còn chưa quá “mặn mà” với việc ra ngoài ăn và ngồi lại thì việc liên kết đội ngũ giao món ăn tận nơi là rất cần thiết. Giao đồ ăn thông qua các shiper vừa tiện lợi, tiết kiệm thời gian cũng như chi phí giao hàng không quá cao, nhiều khi còn được giảm giá.

Bên cạnh việc liên kết các ứng dụng thì bạn có thể tạo ra đội ngũ giao hàng riêng của quán mình nếu có điều kiện. Việc có đội ngũ riêng giúp bạn chủ động cũng như đảm bảo dịch vụ tốt về giao hàng nhanh, chăm sóc khách hàng cẩn thận.

Có rất nhiều lợi thế khi bạn xây dựng cho quán ăn của mình nền tảng giao hàng riêng, đây cũng là chiến lược tốt giúp thúc đẩy doanh số quán ăn của bạn:

– Bạn có thể hoàn toàn kiểm soát được trải nghiệm của khách hàng từ khi đặt đến khi trải nghiệm món ăn của bạn

– Có cái nhìn tổng quan về đơn đặt hàng của bạn, từ đó đề ra được chiến lược phát triển tốt cho quán ăn

– Thu thập thông tin về tất cả khách hàng cũng như khách hàng tiềm năng của quán ăn

3. Tuyên truyền về công tác phòng dịch tốt của quán ăn sau dịch

Bỏ ra một ít chi phí để thiết kế website các trang facebook của quán, tuyên truyền các hoạt động khử khuẩn, đo thân nhiệt, khoảng cách bàn ăn cũng như công tác phục vụ tốt của quán mình lên các trang truyền thông. Việc pr các hoạt động phòng dịch tốt của quán giúp mình trở thành lựa chọn tối ưu của khách hàng khi đang còn phân vân địa điểm cùng với bạn bè, người thân hay là đối tác.

Một việc không thể bỏ qua là hiển thị trạng thái của nhà hàng trên google – công cụ tìm kiếm phổ biến nhất trên thế giới.

4. Mở nhiều chương trình khuyến mãi cho khách hàng

Việc được hưởng lợi vào một ngày bình thường, từ những điều mình không nghĩ tới là món quà bất ngờ mà bất kỳ một ai cũng hứng thú. Đặc biệt trong mùa dịch bệnh, ai cũng muốn được mua hàng với giá rẻ hơn mà vẫn đảm bảo chọn được những món ăn ngon, đúng khẩu vị.

Bạn có thể áp dụng qua các chi phí giao hàng, tặng kèm nước uống, hoặc các voucher cho các đơn hàng sau sẽ giúp níu chân khách hàng cho những đơn hàng tiếp. Việc tích điểm cho khách hàng thường xuyên mua hàng sẽ duy trì được khách hàng thân thiết của quán.

5. Hình ảnh chất lượng tốt về bữa ăn của quán

Một bức ảnh đáng giá có thể toát lên được chất lượng thực đơn cũng như phục vụ của quán gấp mấy lần lời nói. Đây cũng là một cách cung cấp thực phẩm trực tuyến và có nhiều khả năng thu hút theo như câu nói: “Mắt luôn đi đi trước cái bụng”

Không nhất thiết phải có nhiếp ảnh viên chuyên nghiệp, dùng điện thoại thông minh với khả năng chỉnh sửa ảnh cân đối, màu sắc hài hòa là bạn có thể giới thiệu các món ăn điển hình của quán ăn cho mọi người rồi.

Lựa chọn nguyên liệu an toàn cho thực đơn của quán ăn

Sản phẩm đảm bảo sạch, ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ nguyên hương vị thơm ngon vốn có. Giết mổ nhân đạo trong môi trường vô sinh 8 độ C. Các loại thịt được lọc sạch màng mỡ lớn và xương, đóng gói chân không cẩn thận. Sau đó cấp đông nhanh ở -40 độ C và tiến hành vận chuyển, bảo quản ở -18 độ C.

Nhập khẩu trực tiếp theo đơn đặt hàng từ các nhà máy, do đó tất cả các sản phẩm đều có ngày sản xuất mới (In trên tem nhà máy và được dán trên mỗi thùng). Ngoài ra, thịt bò của công ty được nhập khẩu chính ngạch, có đầy đủ giấy phép nhập khẩu, xuất xứ, chứng nhận đạt tiêu chuẩn nhập khẩu của Cục Thú Y cấp cụ thể theo từng lô hàng.

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp nhiều năm gắn bó trong nghề, luôn giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng từ chất lượng, giá cả đến vận chuyển. Hứa hẹn sẽ mang đến cho khách hàng các sản phẩm tươi ngon và đạt chất lượng tốt nhất.

Gọi ngay tới số: 0901 892 898 hoặc truy cập vào website: https://thibohuunghi.com/ để mua được hàng chất lượng, giá cả phải chăng, giao hàng nhanh chóng.

Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.

Xem thêm:

HỌC 5 KỸ THUẬT NẤU ĂN CỦA PHÁP GIÚP NÂNG TẦM QUÁN ĂN CỦA BẠN

TỔNG HỢP MÓN ĂN TỪ THỊT BÒ PHÙ HỢP CHO QUÁN ĂN SAU DỊCH

TOP 5 CÁCH NẤU ĐUÔI TRÂU LÀM QUÁN CỰC NGON