Tim heo

Thông tin về tim heo

Bộ phận nội tạng quan trọng nhất trong một con lợn đó chính là tim. Tim có chức năng vận chuyển máu, dưỡng khí và các chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể, đồng thời loại bỏ các chất thải trong quá trình trao đổi chất.

Hương vị của tim heo rất ngon, khi nhai cảm nhận được sự giòn dai sực sực, vì vậy rất được ưa thích bởi phần đông giới trẻ, người trung niên, đặc biệt xuất hiện nhiều nhất ở các quán nhậu.

Tim heo rất giàu chất dinh dưỡng như: folate, sắt, kẽm và selen, và là nguồn cung cấp vitamin B tuyệt vời, rất tốt cho sức khỏe, bổ máu và phòng ngừa được các bệnh liên quan đến tin mạch.

Các mẹo để lựa chọn tim heo ngon

Việc lựa chọn để mua tim heo ngon không quá khó khăn, tuy nhiên cần phải nắm một số mẹo sau đây để chọn mua được sản phẩm chất lượng nhé

Dùng mắt thường và quan sát kỹ màu sắc bên ngoài của tim, quả tim ngon không cần phải có màu đỏ tươi, mà chỉ cần có màu đỏ sẫm, hình tựa quả dâu, không có vết nứt. Bên ngoài khi đưa tay sờ vào cảm nhận được sự nhẵn mịn, không bị chai sần. Dùng tay nhấn xuống tim với lực vừa phải để kiểm tra độ đàn hồi, nếu tim có sự đàn hồi tốt thì là quả tim còn tươi ngon.

Nên chú ý kích cỡ khi chọn mua tim lợn, chỉ nên mua kích cỡ vừa phải, không nên mua quả tim quá lớn hoặc quá bé.

Quả tim heo tươi là khi các mạch máu dính liền với thân tim, , cuống tim trắng ngà. Dùng tay ấn nhẹ thấy có máu tươi chảy ra, không có mùi hôi xuất hiện thì quả tim đó chắc chắn còn tươi.

Một số lưu ý khi sử dụng tim heo

Tim heo tuy rất ngon và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, tuy nhiên vẫn cần lưu ý một số vấn đề sau khi sư dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Không nên ăn quá nhiều tim heo: Tim chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng cũng chứa nhiều cholesterol gây ảnh hưởng không tốt đến tim mạch, chính vì vậy chúng ta không nên dùng với số lượng nhiều trong bữa ăn để giúp cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa được bệnh liên quan đến tim mạch, giảm tỷ lệ đột quỵ.

Sơ chế tim heo đúng cách: Tim lợn mua về phải được sơ chế kỹ và nấu chín trước khi ăn nhằm mục đích loại bỏ mùi hôi và tiêu diệt vi khuẩn có hại cho cơ thể. Bảo quản tim ở trong tủ lạnh và không nên để tim ở môi trường bệnh ngoài vì rất dễ bị hư hỏng.

Xem thêm sản phẩm Tai heo

Cách xử lý hoàn toàn mùi tanh của tim heo

Tim heo mua về rửa qua nước sạch hết một lượt, để ráo.Sau đó dùng dao cắt đôi quả tim theo chiều dọc. Dùng muối để chà xát khắp bề mặt tim, tim heo có nhiều cục máu đông, dùng tay lấy hết cục máu đông và rửa lại bằng nước sạch. Cho từ từ một ít giấm táo lên tim, bóp nhẹ rồi xả lại bằng nước sạch, tránh bóp quá mạnh tay sẽ làm tim bị vỡ. Cho nồi nước lên bếp, để tim ngập với mặt nước, cho một ít rượu trắng và vài lát gừng vào luộc cùng.

Nước sôi thì bỏ tim heo từ từ vào nồi, đun trong vòng 15 phút. Dùng đũa để đâm nhẹ vào tim lợn, nếu có máu chảy ra thì tim vẫn chưa chín, tiếp tục đun sôi đế khi chín.

Sau đó, cho một ít rượu trắng vào và bóp nhẹ, rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Chế biến tim heo thành các món ăn cực ngon

Tim heo xào chua ngọt

Tim heo xào chua ngọt được trình bày ra đĩa cùng với các loại rau của trở nên vô cùng bắt mắt, hấp dẫn, chắc chắc sẽ lấy lòng được tất cả thành viên trong gia đình bạn. Đây chính là tác phẩm của sự kết hợp tuyệt vời của tim heo, thơm, dưa leo, hành tây, cà chua… luôn tươi ngon và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng

Tim heo dai giòn được xào chín dưa leo giòn giòn, thơm có vị chua ngọt thanh mát, hành tây ngọt thanh, cà chua,… và với nước sốt sánh mịn có vị chua ngọt, tất cả đã tạo nên một món ăn cực ngon trong bữa cơm gia đình của bạn đấy.

Xem thêm sản phẩm đuôi heo

Tim lợn hầm hạt sen

Canh tim heo hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng giúp tinh thần sản khoái và ngủ ngon được hoàn thành chỉ với vài thao tác đơn giản ngay tại nhà. Món ăn hầm với hạt sen ngọt bùi, béo béo ăn cùng tim heo giòn dai, tươi ngon cùng với các gia vị cho món hầm thêm đậm đà.

Vào những hôm bận rộn, hãy trổ tài chế biến ngay món này nhé. Vì chẳng những thơm ngon bổ dưỡng, mà lại rất tiết kiệm thời gian.

Mì xào tim cật

Món mì xào rất được ưa chuộng bởi đại đa số người Việt Nam, đặc biệt là khi xào với tim cật heo. Đây chính là sự kết hợp độc đáo, lạ miệng nhưng rất thu hút vì rất ngon miệng, món ăn được xào kèm chung với rau củ tươi ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ khiến bạn ấm lòng trong những hôm cuối tuần.

Sợi mì dai dai giòn giòn, được xào với tim heo cùng gia vị đậm đà, dậy mùi nấm bào ngư thơm ngon đặc trưng. Bên cạnh đó, sự có mặt của rau cải, cà rốt, hành tây, tỏi càng làm món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Bằng chứng là ta có thể dễ dàng bắt gặp được món ăn này tại các bàn nhậu đấy nhé.

Tim lợn xào cần tỏi

Món tim cật heo xào cần tỏi với hương thơm đặc trưng từ tỏi và cần ngất ngây, sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình bạn nhớ mãi và chỉ muốn về nhà để thưởng thức món này sau những giờ làm và kết thúc buổi học ở trường.

Tim cật heo được ướp gia vị đậm đà trong khoảng thời gian 30 phút, thấm đều và xào vừa chín tới nên vẫn còn giữ được độ tươi ngon, giòn giòn và hương vị ngon ngọt từ những loại rau củ. Món ăn thích hợp để dùng với cơm trắng dẻo ngọt, thơm ngon hết sảy nếu sử dụng cùng với chén nước tương tỏi ớt đấy nhé.

Xem thêm sản phẩm ba rọi rút sườn

Tim heo xào rau củ thập cẩm

Tim heo xào rau củ thập cẩm là món ăn dễ thực hiện, không tốn quá nhiều thời gian, cách chế biến cực kỳ đơn giản với nguyên liệu dễ tìm và thơm ngon với nhiều dưỡng chất từ các loại rau củ tươi. Nào, hãy xuống bếp và trổ tài ngay món ăn hấp dẫn này gửi tặng gia đình của bạn nào.

Tim heo được cắt thành từng miếng vừa ăn, gia vị đầm đà và rau của được xào vừa chín nên vẫn giữ được độ săn giòn, dai dai. Rau quả ăn cùng như bông cải xanh, cà rốt, đậu hà lan,.. mang đến nhiều dưỡng chất bồi bổ cho cơ thể, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và làn da luôn mịn màng. Hơn thế nữa, rau củ trong món ăn sẽ kích thích vị giác, khiến bạn ăn mãi không biết ngán.

Tim heo xào bông hẹ

Món tim heo xào bông hẹ là một món ăn lạ miệng hấp dẫn và dễ dàng sử dụng cho mọi đối tượng trong gia đình,giúp các thành viên ngày càng trở nên gắn kết và luôn sum họp trong mọi bữa ăn.

Tim heo dai giòn được ướp gia vị kỹ lưỡng, ăn cùng cà rốt giòn thơm, bông hẹ chín mềm và hành tây thanh ngọt cực kỳ hao cơm. Hơn thế nữa, món ăn trở nên hấp dẫn hơn nhiều nếu như bạn kết hợp cùng với nước tương tỏi ớt cay the thé nữa nhé!.

Địa chỉ cung cấp tim heo nhập khẩu đông lạnh uy tín

Hiện nay những tổ chức cung ứng sản phẩm làm thịt nhập khẩu đang dần là đối tác vững bền cho các quán ăn, nhà hàng, trong đó doanh nghiệp Thực phẩm Hữu Nghị tự hào là doanh nghiệp nhập khẩu và phân phối thực phẩm an toàn, uy tín, chất lượng , giá rẻ.

Tại Thực phẩm Hữu Nghị chúng tôi cam kết: nguồn gốc rõ ràng – an toàn thực phẩm; giá tốt – chất lượng hàng đầu; chính sách chiết khấu thấp dành cho khách hàng lấy số lượng đầu tấn.

Đến với chúng tôi quý khách hàng hoàn toàn yên tâm về sản phẩm. Thịt nhập khẩu tại công ty chúng tôi đa dạng từ thịt heo, thịt bò, thịt gà, thịt trâu,…. được chúng tôi phân phối bởi các đối tác mang hệ thống nông trại chăn nuôi gia súc, gia cầm nổi tiếng như Hà Lan, Mỹ, Úc, Ấn Độ, …

Chế độ chăn nuôi khoa học; phương pháp giết mổ an toàn, không gây stress cho những động vật, gia cầm để đảm bảo chất lượng thịt tốt nhất và cùng mang hệ thống cấp đông nhanh chóng để giữ thuần chất lượng đến tay quý khách.

Kim chỉ nam “mang sản phẩm chất lượng nhất với giá phải chăng nhất”, các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng thịt và giá tại doanh nghiệp. Tất cả thịt được cung ứng tại công ty đều với giấy chứng nhận rõ ràng, giá cả không biến động và luôn đáp ứng đủ số lượng vật liệu lúc khách cần.

Tim heo đông lạnh nhập khẩu tại Thực Phẩm Hữu Nghị

Thấu hiểu được phần nào cạnh tranh của những người buôn bán về ẩm thực, chúng tôi luôn quyết tâm giúp những chủ cơ sở vật chất quán ăn, nhà hàng không phải vướng bận về vấn đề vật liệu. Ở công ty luôn có nhân viên trả lời sẵn sàng trả lời mọi thắc mắc của quý khách, giúp các bạn chọn ra nguyên liệu thích hợp có giá cả hợp lý, chất lượng rẻ.

Hãy đến với chúng tôi Fanpage: https://www.facebook.com/thitbohuunghi hoặc gọi ngay tới số Hotline – Zalo: 0901 892 898 bạn cũng có thể truy cập vào website: https://thitbohuunghi.com để mua được hàng chất lượng, giá cả phải chăng, giao hàng nhanh.