Thăn ngoại bò Úc cắt là phần thịt nằm ở phần cuối của dẻ sườn mỗi bên con bò, được cắt ra thành từng lát mỏng theo nhu cầu của khách hàng.
Đặc điểm của thăn ngoại bò Úc cắt
Thăn ngoại bò Úc cắt là từ thăn ngoại bò miếng lớn cắt ra thành từng lát có độ dày từ 1 – 3 cm tùy thuộc vào món ăn mà khách hàng muốn chế biến. Tại THỊT BÒ HỮU NGHỊ, khách hàng có thể thoải mái lựa chọn thăn ngoại bò nguyên miếng lớn hoặc cắt ra theo nhu cầu trước khi được vận chuyển về cơ sở của mình.
Thịt ngon thường có màu đỏ tươi, khi dùng tay ấn vào thì có độ đàn hồi cao, miếng thịt dẻo mà bên ngoài khô ráo chứ không hề chảy nước hay có mùi lạ.
Ngoài việc chọn miếng thịt có khối lượng phù hợp với nhu cầu thì bạn nên xem xét đến độ dày của nó. Hãy chọn những miếng thịt dày để khi chế biến các món ăn đỡ bị cháy và khô hơn.
Bạn cũng nên chú ý phần vân mỡ của miếng thịt, nếu bạn không thích những miếng thịt quá béo thì chọn miếng thịt có ít hoặc không có vân mỡ. Còn nếu bạn là người thích vị béo và không muốn miếng thịt khi chế biến dễ bị khô thì chọn những miếng có phần vân mỡ dày hơn.
Thành phần dinh dưỡng trong thăn ngoại bò Úc cắt
Thịt đỏ, chủ yếu là thịt bò, vì trong thịt Bò Úc chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cứ trong 100g thịt nạc đỏ thì có chứa 22,7 gam Protein, 2mg chất sắt, 4,4mg chất kẽm, 1,1 mcg vitamin B12, 0,15mg B2. Tiêu thụ thịt đỏ cung cấp khoảng 39% nhu cầu chất kẽm, thành phần quan trọng của hệ miễn dịch đối với cơ thể chúng ta. Ở trẻ em thường có nguy cơ thiếu chất kẽm cao. Chất sắt có trong thịt đỏ giúp phục hồi các tế bào máu và cần thiết cho việc điều tiết oxy cho các tế bào trong cơ thể.
Giảm nguy cơ thiếu máu: Đó là nhờ vào thành phần chất sắt có trong thịt đỏ, tốt cho sức khỏe của trẻ em từ 2 đến 3 tuổi, độ tuổi thường có nguy cơ thiếu hụt chất sắt cao. Ở trẻ nhỏ, thiếu sắt là điều nguy hiểm, vì có thể dẫn đến tình trạng chậm phát triển về thể chất và gây suy yếu cho hệ tiêu hóa miễn dịch của trẻ. Thịt đỏ mang đến một lượng chất sắt dễ hấp thu đối với trẻ đang trong giai đoạn tập đi.
Chất béo khá lành mạnh: Trong thịt nạc Bò Úc có tổng hàm lượng chất béo thấp, tỷ lệ acid béo không chứa cholesterol cao hơn acid béo bão hòa. Ngoài ra, thịt nạc đỏ nếu được tiêu thụ với liều lượng cân đối giúp tăng cường, bồi dưỡng cho sức khỏe và tim mạch của trẻ.
Duy trì thể trọng tốt: Thành phần protein dồi dào trong thịt bò Úc giúp duy trì được thể trọng. Protein của thịt Bò Úc là loại dễ tiêu hóa (94%) so với các loại đậu hạt (78%) và ngũ cốc nguyên cám (86%) và là “nguyên vật liệu” xây dựng một cơ thể vững chắc, đảm bảo cho hệ cơ luôn khỏe mạnh cũng như duy trì được hàm lượng hormon có lợi.
Chứa nhiều acid amin: Hàm lượng acid amin của thịt bò Úc nhiều hơn so với các loại thực phẩm khác. Acid amin có tác dụng bồi dưỡng cho sức khỏe hệ cơ và làm tăng độ dẻo dai của cơ thể. Trong thịt bò còn có chứa các loại acid gốc Nitơ. Tác dụng của acid Nitơ là biến đổi Protein trong thực phẩm thành đường hữu cơ, cung cấp năng lượng cho các loại hoạt động trong ngày.
Các món ngon được chế biến từ thăn ngoại bò Úc cắt
Món thăn ngoại bò Úc nướng xuất hiện thường xuyên trong thực đơn của các nhà hàng nướng BBQ Hàn Quốc nổi tiếng như Sumo BBQ, King BBQ, Hana,…
Thăn ngoại bò Úc cắt cuộn nấm kim châm: Nấm kim châm Hàn Quốc ăn lẩu, nướng gì cũng “ngon hết sảy con bà bảy” lại thêm thịt thăn ngoại bò úc cắt vừa mềm vừa béo.
Bò bít tết: Đây là một món ăn bắt nguồn từ Châu Âu, một món ăn có sự hòa quyện của vị thơm ngọt, đậm đà từ miếng thịt thăn bò ngoại Úc nấu chín vừa phải với loại sốt chuyên dụng. Với vị ngon đột phá và cách bày trí sang trọng – món ăn này đã trở thành món tủ của nhiều thực khách Châu Á.
Mọi người có thể theo dõi trên trang http://thitbohuunghi.com để cập nhật công thức chi tiết chế biến các món ăn từ thịt bò nhé!
Nên mua thăn ngoại bò Úc cắt ở đâu?
Trên thị trường hiện có rất nhiều cơ sở cung cấp thịt thăn ngoại bò Úc. Và rất có thể chất lượng cũng như giá thành của các cơ sở này sẽ khác nhau. Vì thế chọn một cơ sở uy tín để mua loại thịt này là rất cần thiết. Những cơ sở này sẽ có nguồn cung cấp chất lượng và có quá trình vận chuyển cũng như bảo quản giúp cho thịt tươi ngon nhất. Đồng thời những cơ sở này sẽ cho bạn giá thành tốt nhất.
Chính vì vậy bạn nên tìm đến “Thịt bò Hữu Nghị”- chi nhánh công ty TNHH XNK Hữu Nghị, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này và đang là đối tác hàng đầu của các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp lớn nhỏ trong địa bàn thành phố cùng các tỉnh lân cận.
Chúng tôi chắc chắn sẽ mang đến cho bạn loại thịt thăn ngoại bò Úc chất lượng nhất. Đồng thời cũng sẽ cung cấp đa dạng các loại thịt bò Úc khác, vì thế bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn khi chế biến các món ăn cho gia đình mình.
Khi đến cơ sở của chúng tôi bạn chắc chắn có thể mua được sản phẩm chính ngạch, mọi đơn hàng đều có giấy tờ rõ ràng cũng như chứng nhận an toàn thực phẩm của cơ quan chức năng.
Không chỉ có vậy, vì nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian nên có thể đảm bảo với khách hàng mức giá thành mềm nhất, hợp túi tiền của nhiều khách hàng. Còn chần chừ gì nữa hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua số hotline: 0901 892 898 hoặc truy cập trang website: https://thitbohuunghi.com để được tư vấn và giao hàng nhanh trong ngày.
Xem thêm
Chiêu đãi gia đình bằng món lẩu bò nhúng me chua, ngon ngọt
Bữa cơm thêm ngon với món thịt trâu hấp sả ớt đậm đà
Thơm ngon béo ngậy với công thức nấu cà ri bò đậm đà, chuẩn vị
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.