Quả đùi heo

Quả đùi heo đây là phần đùi sau của heo, bao gồm cả xương ở phía trên khớp gối và sát mông heo. Khi lọc thịt ở quả đùi ra khỏi phần xương trụ thì ta thường thấy thịt mang 3 lớp: lớp da bên ngoài, lớp mỡ mỏng và lớp thịt dày.

Quả đùi heo là nguyên liệu không thể thiếu để nấu món thịt kho tàu, canh măng, thịt đông, đặc trưng là món luộc cuốn bánh tráng,… có lớp nạc dày ở quả đùi bạn có thể chế biến chà bông heo ngon và tơi sợi.

Thịt heo là nhóm thực phẩm chẳng thể thiếu trong bữa cơm của gia đình người Việt Nam chúng ta. Thịt heo cho chúng ta nhiều thức ăn phong phú và được chế biến nhiều nhất là các loại thịt: thịt ba rọi, thịt đùi, nạc vai, xương ống, xương sườn… đều được sử dụng. Trong đấy quả đùi heo cho phần thịt được cho là ngon của con heo rất được ưa chuộng nhất là món quả đùi heo muối.

Giá trị dinh dưỡng của quả đùi heo cho sức khỏe con người

Cũng giống như những loại thịt heo khác, quả đùi heo cũng đa dạng chất dinh dưỡng cho sức khỏe. Trong quả đùi heo có chứa protein, lipit và các khoáng vật cần phải có cho cơ thể.

Tiêu dùng có liều lượng thích hợp tùy theo thể chất thì thực phẩm này sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và có nguồn năng lượng dồi dào.

Bên cạnh đó, trong quả đùi còn cung cấp 1 lượng axit amin thiết yếu giúp tái hiện cơ bắp và nâng cao hệ miễn nhiễm như: Isulin, canxi, Magie, Phốt pho, Sắt,…

Các loại vitamin như: A,B1, B6, B12,… thích hợp cho các người tập thể hình, nâng cao cơ bắp với mong muốn cải thiện cơ bắp, bình phục thể lực, bệnh nhân sau phẫu thuật,…

Không chỉ vậy quả đùi heo còn rất tốt cho trí óc vì trong thịt quả đùi heo phân phối đa dạng chất kẽm. Hàm lượng chất sắt và Vitamin trong thịt quả đùi tốt cho sự hình thành những tế bào máu đỏ và duy trì chức năng hoạt động của não bộ, cho bạn một não bộ khỏe mạnh và hệ miễn nhiễm tối ưu.

Quả đùi heo giá rẻ tiện lợi cho người tiêu dùng

Trên thị trường hiện giờ, các món ăn đùi heo đang rất đa dạng như dăm bông, những món hầm, kho, xào. Và phần nhiều người tiêu dùng sử dụng thịt nạc đùi.

Điều này sẽ rất là nhàm chán đối thực khách. Khi mà thịt nạc đùi có giá không quá tốt. Chính do vậy, chọn lựa quả đùi sẽ cho bạn hồ hết lợi thế như nhiều món ăn (Hun khói, quay, …) ngoài ra bạn có thể chia quả đùi thành nhiều phần khác nhau để chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn.

Những món ăn ngon từ quả đùi heo

Đùi heo chiên giòn

Đây là 1 món ngon mới lạ, quyến rũ với phần da giòn tan, phần thịt còn mọng nước. Chỉ diễn tả vậy thôi là đủ hấp dẫn rồi. Còn đo đắn gì nữa mà không bắt tay vào chế biến ngay thôi!

Nguyên liệu

• 350g thịt quả đùi heo
• 5g muối
• 500ml nước lọc
• Chanh, mì chính, hạt nêm, ngũ vị hương, tỏi băm

Cách thức thực hiện

Bước 1: Rửa sạch thịt heo, sau đấy trụng qua nước sôi cộng 1 ít muối và chanh.

Bước 2: Cắt thịt đùi heo thành từng lát mỏng. Sau đấy ướp cùng mì chính, muối, hạt nêm, ngũ vị hương, tỏi băm.

Bước 3: Bắc 1 chảo dầu lên bếp. Cho phần thịt đã ướp vào chiên giòn 2 mặt. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn theo khẩu vị của gia đình. Sau đấy cho ra dĩa rồi thưởng thức.

Món đùi heo chiên giòn này có thể ăn cùng với bánh hỏi hay cơm cũng ngon. Bạn có thể phối hợp với nước chấm hoặc tương ớt để nâng cao hương vị.

Quả đùi heo rim nước dừa

Bạn muốn làm món ăn có hương vị mới lạ, hấp dẫn? Bạn hãy thử ngay món đùi heo ram nước dừa hướng dẫn dưới đây. Chắc chắn rằng bạn sẽ thích mê ngay thôi!

Nguyên liệu

• 500g thịt đùi heo
• Hành tím băm, tỏi băm
• Hạt nêm, nước tương
• Đường, bột nghệ, bột ca ri
• Dầu điều, sa tế
• Nước dừa

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch đùi heo với nước muối loãng, để ráo nước. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Băm nhuyễn hành tím và tỏi, sau đấy vắt lấy nước. Thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, hai thìa canh đường, 2 thìa cà phê nước tương, dầu điều, mật ong, một thìa cà phê bột nghệ, tiêu, sa tế, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương. Trộn đều để hỗn hợp tan hết.

Bước 3: Cho thịt heo đã cắt ướp chung với nước sốt đã pha ở trên. Ướp thịt trong khoảng một – hai giờ để thịt thấm gia vị, bạn có thể bảo quản thịt ở ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, thêm hành tím và tỏi băm vào phi cho thơm. Rồi cho thịt đã ướp vào chiên cho săn thịt.

Bước 5: Thêm vào chảo 500 – 600ml nước cốt dìa. Nấu từ 30 – 45 phút ở lửa nhỏ cho tới lúc nước sệt lại. Sau đấy nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho thịt ra dĩa và trang trí cùng 1 ít tiêu và ngò rí.

Vậy là bạn không còn phải băn khoăn thịt đùi heo làm món gì ngon nữa rồi đấy. Món thịt đùi heo ram nước dừa này ăn cùng cơm nóng thì ngon hết xẩy.

Quả đùi heo nướng nước mắm

Nếu bạn đang định làm thịt đùi heo thì hãy thử ngay những nướng mắm này. Món thịt thuần tuý chỉ mang hai nguyên liệu nhưng lại sở hữu mùi thơm hấp dẫn, bắt cơm.

Nguyên liệu

• 400g thịt đùi heo
• 1/2 thìa nước mắm ngon

Các bước thực hành

Bước 1: Quả đùi heo cắt bỏ phần da hoặc giữ lại, tùy theo thị hiếu của gia đình. Rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Ướp thịt cùng nước mắm, sau đấy để yên trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Cho thịt heo vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu trong vòng 30 phút. Đến lúc vàng đều là xong, gắp thịt ra dĩa rồi thưởng thức thôi.

Món ăn này sở hữu bí quyết làm rất mau chóng và đơn thuần nhưng hương vị lại rất đặc trưng. Bạn có thể ăn kèm cùng dưa leo và cơm nóng nhé.

Nơi phân phối thịt quả đùi heo nhập khẩu uy tín tại Tp. Hồ Chí Minh

Đã từ lâu Thực Phẩm Hữu Nghị là công ty cung ứng thực phẩm đông lạnh được đa số người dùng biết trên thị phần Việt Nam.

Hiện tại sản phẩm của doanh nghiệp đang có mặt ở khắp các thành thị cả nước. Thịt quả đùi heo tại Thực Phẩm Hữu Nghị được nhập cảng trực tiếp từ nước ngoài, tại những nước heo được chăn nuôi có những thứ tự đạt chuẩn quốc tế, sau khi giết mổ thịt được đông lạnh nhanh và tải về Việt Nam.

Bởi thế sản phẩm còn nguyên cỗ ván, nguyên kiện. Chất lượng thịt heo nhập khẩu luôn đạt chuẩn và đồng đều. Quả đùi tại Thực Phẩm Hữu Nghị được bảo quản trong kho đông lạnh, có nhiệt độ tiêu chuẩn là -18°C.

Số lượng xuất ra thị trường mỗi ngày lên tới 3 – 4 tấn do đó sản phẩm của chúng tôi luôn là hàng mới nhập về date mới, quý khách hàng có thể hoàn toàn an tâm về chất lượng sản phẩm.

Review sản phẩm quả đùi heo tại Thực Phẩm Hữu Nghị