Đùi gà góc tư nhỏ 400gr/cái

Đùi gà góc tư là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Đây là phần đùi của gà được cắt ra theo một cách đặc biệt, với hình dạng giống như một khối hình tứ diện, được cắt xéo ở góc tư ở phía đầu của miếng thịt. Phần đùi gà này thường được sử dụng để nướng hoặc chiên.

Đùi gà gốc tư là gì

Vào những dịp xuân đến Tết về, nhà nhà đều đang háo hức chuẩn bị tươm tất cho một mùa xuân ấm no. Khoảnh khắc này rất dễ bắt gặp những người nội trợ thường xuyên ra chợ Tết để mua sắm thực phẩm, quần áo,.. cho gia đình. Trong mâm cơm ngày Tết, không thể thiếu được những món chiên, xào, canh. Thịt heo, thịt gà, thịt vịt có sức tiêu thụ rất cao lúc này, đặc biệt là thịt gà, chiếm được sự yêu thích từ người lớn và trẻ nhỏ. Đặc biệt, trẻ nhỏ rất thích những món gà như chiên, luộc, kho,..

Trong các bộ phận của gà, đùi góc tư là bộ phận nhiều thịt nhất và rất ngon, thường được các cửa hàng gà sử dụng. Phần má và đùi tỏi của con gà liền kề với nhau tạo thành một góc vuông, ước chừng khoảng ¼ của nguyên con gà nên có tên gọi là đùi góc tư. Phần thịt này rất nhiều, thịt chắc và dai ngon nên được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu các công thức chế biến món ăn hấp dẫn từ gà gốc tư nhé.

Xem thêm sản phẩm cánh gà

Lợi ích của việc ăn thịt gà đem lại cho sức khỏe

Thịt gà là nguồn cung cấp protein rất tốt cho cơ thể: Hàm lượng Protein trong thịt gà vô cùng dồi dào. Đây là thành phần vô cùng quan trọng trong việc phát triển cơ bắp, thể chất và trí não của con người. Protein có vai trò duy trì năng lượng, hình thành nên các mô và tăng cường hệ miễn dịch. Sử dụng thịt gà thường xuyên với tần suất hợp lý trong các bữa ăn giúp bạn giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh vặt, cơ thể luôn khỏe mạnh và tinh thần minh mẫn.

Thịt gà tốt cho sức khỏe tim mạch: Thịt gà có khả năng kiểm soát hàm lượng homocysteine bên trong cơ thể –đây là tác nhân gây ra bệnh tim mạch. Vì vậy, khi sử dụng thịt gà sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi những bệnh liên quan đến tim mạch.

Giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể: Bên trong thịt gà chứa Vitamin B6 rất quan trọng trong quá trình trao đổi chất. Bên cạnh đó, Vitamin B6 làm giảm cảm giác căng thẳng, lo âu, chống lại các triệu chứng trầm cảm, tăng cường sức khỏe thị lực và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh liên quan đến ung thư.

Học ngay công thức chế biến món ngon từ đùi gà gốc tư

Đùi gà nướng bơ tỏi

Nguyên liệu:

• 5-6 đùi gà góc tư (có thể thay đổi tùy thuộc vào khẩu phần người ăn)
• 2 muỗng canh bơ thực vật
• Tỏi băm nhuyễn
• 1 muỗng canh sốt ướp thịt nướng
• Dưa leo, cà chua
• Gia vị: tiêu xay nhuyễn, muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt

Cách chế biến:

Chuẩn bị nước sốt bơ tỏi: cho bơ, tỏi,¼ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh hạt nêm,1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh sốt nướng thịt chuyên dụng vào chén trộn đều, nếm đến khi vừa ăn.

Đùi gà rửa sạch, chà xát với chanh muối, sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo, dùng dao cắt vài đường xéo để thịt ướp được thấm đều gia vị. Thoa hỗn hợp bơ tỏi lên đều khắp bề mặt thịt, ướp 30 phút -1 tiếng để thấm vị.

Bật lò nướng nhiệt độ 190^oC – 200^oC trước khoảng 5 phút. Lót giấy bạc lên khay nướng, đặt gà lên khay và nướng trong vòng 10 – 15 phút đến khi chín vàng đều thì tắt lò.

Bày thịt ra đĩa, trang trí với dưa leo, cà chua, rau xà lách và ăn cùng với nước chấm rất ngon.

Xem thêm sản phẩm má đùi gà

Đùi gà nướng muối ớt

Nguyên liệu:

• 5-6 đùi gà góc tư (có thể thay đổi tùy thuộc vào khẩu phần người ăn)
• 1 muỗng cà phê ớt bột cay
• ½ muỗng cà phê sa tế
• Hành, tỏi băm nhuyễn
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• Gia vị: tiêu xay, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm,..

Cách chế biến:

Đùi gà rửa sạch, chà xát với chanh muối, sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo, dùng dao cắt vài đường xéo để thịt ướp được thấm đều gia vị. Ướp gà với hỗn hợp nguyên liệu trên ngoại trừ dầu ăn, trộn đều và để yên khoảng 30 phút cho ngấm vị.

Khi đùi gà thấm gia vị, cho dầu ăn vào trộn đều. Bật lò nướng nhiệt độ 190^oC – 200^oC trước khoảng 5 phút, xếp đùi gà vào khay nướng đã lót giấy bạc, tiến hành nướng trong khoảng 15-20 phút, cứ 5 phút thì trở mặt gà để gà chín vàng đều thì tắt bếp. Cho thịt gà ra đĩa, ăn kèm với bánh mì, đu đủ chua, rau răm, cà chua, rất ngon.

Xem thêm sản phẩm gà dai Hàn Quốc

Đùi gà góc tư nhập khẩu tại Thực Phẩm Hữu Nghị có gì đặc biệt

Sản phẩm của doanh nghiệp chúng tôi được nhập khẩu bằng đường chính ngạch và có hóa đơn chứng minh nguồn gốc rõ ràng. Bạn không phải lo lắng về vấn đề thịt bẩn tràn lan trên thị trường.

Giá cả rẻ so với mặt bằng chung, hơn nữa đây là sản phẩm có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau, thân thiện là ẩm thực thông thường của người Việt, có thể thấy đây chính là sự chọn lựa tuyệt vời của các nhà hàng, quán ăn cũng như các bếp ăn công nghiệp.

Thịt gà nhập khẩu tại công ty chúng tôi được nhập cảng từ các nước có nền nông nghiệp hiện đại nên thịt gà mang vị dai và không quá nhão như gà công nghiệp truyền thống của Việt Nam.

“Thực phẩm Hữu Nghị” là tổ chức như thế nào, có uy tín không?

Chắc hẳn đây là nghi vấn mà nhiều người vẫn thường thắc mắc khi nhắc tới tên công ty chúng. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm bởi lẽ Thực Phẩm Hữu Nghị đã được thành lập lâu năm, và không còn là cái tên xa lạ đối với các đại lý – nhà hàng, quán ăn, khách sạn trong địa bàn thị thành Tp. Hồ Chí Minh. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, hệ thống kho bãi rộng, cộng với hệ thống các trang đồ vật tiên tiến nhất mang mong muốn đem đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất có chi phí phải chăng nhất.

Không chỉ với thế, hàng hóa luôn có sẵn tại kho số lượng lớn công ty chúng tôi giao hàng ngay trong ngày, đảm bảo chất lượng và trọng lượng chính xác nhất.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp: với kinh nghiệm dày dặn lâu năm trong nghề, luôn đáp ứng và giải đáp mọi câu hỏi của khách hàng. Hẹn mang lại cho các bạn các mẫu thực phẩm cần yếu và chất lượng nhất với nhu cầu của quý khách.

Hãy đến với chúng tôi Fanpage: https://www.facebook.com/thitbohuunghi hoặc gọi ngay tới số Hotline – Zalo: 0901 892 898 bạn cũng có thể truy cập vào website: https://thitbohuunghi.com để mua được hàng chất lượng, giá cả phải chăng, giao hàng nhanh.