Món ngon từ ĐÙI GỌ BÒ

Đùi gọ là phần thịt đùi có lớp mỡ màu trắng mỏng bao quanh bên ngoài, ít gân và phần này chắc thịt hơn các phần khác nhờ được hoạt động thường xuyên.

Các món ngon từ đùi gọ có thể kể đến như:

Gỏi bò bắp cải tím

Nguyên liệu:

• Bắp cải tím
• Thịt đùi gọ bò
• Nước tương
• Ớt sừng
• Tỏi
• Dầu hào
• Dầu ăn
• Tiêu
• Nước cốt chanh
• Đường trắng
• Nước mắm
• Đậu phộng

Chế biến:

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp cùng nước tương, tiêu, dầu hào trong 10 phút cho thấm đều gia vị

Ớt sừng tái mỏng hoặc băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Đậu phộng rang chín bỏ vỏ. Bắp cải rửa sạch, thái sợi

Nấu nước sôi rồi cho bắp cải vào chần khoảng 1 phút thì vớt ra

Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào lửa lớn. Thịt vừa chín thì tắt bếp, cho ra dĩa, tránh để thịt quá dai

Đeo bao tay trộn đều bắp cải, ớt sừng, nước mắm, đường, nước cốt chanh rồi trộn cùng thịt bò.

Rắc đậu phộng rang lên trên, cho thêm cọng bạc hà trang trí là hoàn thành món ăn ngon và đẹp mắt rồi

Bò hầm đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

• Đùi gọ bò Úc
• Hộp đậu hoặc đậu Hà Lan tươi
• Cà rốt
• Rau thơm
• Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp với muối, dầu hào, hạt tiêu, dầu ăn, bột ngô, tỏi trong 1h cho thấm đều gia vị

Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt khoang tròn. Rau mùi rửa sạch. Tỏi bỏ vỏ, đập dập

Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào săn. Thịt chín thì cho nước vào sâm sấp mặt thịt. Hạ lửa liu riu rồi hầm cho thịt bò nhừ

Bò chín thì cho cà rốt, đậu Hà Lan vào hầm đến chín cùng

Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Rắc ít rau thơm cho dậy mùi và cho ra tô thưởng thức thôi

Lagu bò

Nguyên liệu:

• Đùi gọ bò
• Cà rốt
• Hành tây
• Khoai tây
• Đậu bi
• Cà chua
• Hành tím
• Hành lá
• Ngò gai
• Xốt cà chua
• Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Đùi gọ bò rửa sạch với nước muối, chần qua nước sôi. Cắt khối dày 2cm rồi ướp với hành tím băm, hạt nêm, bột ngọt, dầu điều, tiêu và để trong 20 phút cho thấm

Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành tây cắt múi cau, và 1 nửa cắt hạt lựu. Cà rốt, khoai tây cắt khối vừa ăn, Đậu bi rửa sạch để ráo. Hành lá, rau thơm cắt nhỏ

Phi thơm hành tây rồi cho thịt bò vào xào săn.Tiếp tục cho phần hành tây còn lại, cà chua, bơ, xốt cà chua và lượng nước vừa qua mặt thịt. Nấu đến khi thịt bò chín mềm thì cho cà rốt, khoai tây, đậu bi vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn

Thêm rau thơm vào cho đẹo mắt và có mùi là có thể thưởng thức rồi.

Mua thịt bò tại Thịt bò Hữu Nghị

Thịt bò Hữu Nghị với hơn 10 năm kinh nghiệm cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp dày dặn nhiều năm trong nghề, luôn đáp ứng và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Hứa hẹn mang lại cho khách hàng những loại thực phẩm cần thiết và chất lượng nhất với nhu cầu của khách.

Với tiêu chí: “ Chất lượng- An toàn- Giá tốt” THỊT BÒ HỮU NGHỊ luôn cam kết giá rẻ hơn so với thị trường. Chất lượng luôn đạt chuẩn mọi người có thể yên tâm. Thịt nhập khẩu có đầy đủ giấy tờ, chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Tất cả thực phẩm tại đây đều được giữ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO.

Công ty luôn đặt mục tiêu khách hàng lên hàng đầu nên công ty luôn có những chính sách vô cùng tốt khi bạn mua hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đóng bịch kín hút chân không, giao hàng nhanh trong ngày.

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thibohuunghi.com để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.

Xem thêm:

Thơm ngon béo ngậy với công thức nấu cà ri bò đậm đà, chuẩn vị

Hao cơm với món thăn bò kho dưa chua thơm ngon, dễ nấu

Đổi vị cho bữa cơm gia đình với món sườn bò sốt tiêu đen