CÁCH LỰA CHỌN SƯỜN BÒ NGON

Để có được món ăn từ sườn bò thì việc cần thiết quan trọng nhất là ta cần có miếng sườn ngon. Vậy làm sao để chọn sườn ngon, tham khảo bài viết này nhé!

Cách chọn sườn bò ngon cho món ăn

Quan sát đặc điểm bên ngoài:

Chọn sườn bò, thì bò hay các phần thịt khác để có phần ngon thì bạn cần đi chợ sớm để chọn những phần tươi ngon nhất. Nhưng cũng có lựa chọn tiện lợi khác dành cho các bạn là tìm mua tại các địa điểm uy tín, chất lượng về các sản phẩm thịt đông lạnh nhập khẩu. Ở đây thịt được bảo quản ở điều kiện tốt nhất từ lúc giết mổ cho đến khi giao tận tay người tiêu dùng.

Chọn miếng sườn có xương dẹt, không tròn hoặc quá to vì có thể đó là phần thịt của bò đã già nên xương sẽ cứng và thịt sẽ rất dai. Khi chế biến làm tốn nhiều thời gian và nhiên liệu.

Quan sát màu sắc miếng thịt có màu đỏ tươi, thịt không bị sẫm hay màu tái xanh lại và mỡ có màu vàng.

Thử các tính chất vật lý của thịt:

Kiểm tra độ đàn hồi của miếng thịt bằng cách dùng ngon tay ấn vào. Thịt ngon sẽ có độ đàn hồi tốt và không bị chảy nước. Thịt có chất lượng thấp sẽ tạo thành vết lõm ở miếng thịt sau khi ta buông ngón tay và có chảy nước lạ trong quá trình nhấn.

Kết cấu của miếng thịt tốt là khi các phần mỡ, xương, thịt bám chắc vào nhau, không bị vụn hay rời rạc khi lắc mạnh miếng sườn.

Miếng thịt sườn có mùi thơm đặc trưng, không có mùi tanh hay hôi khi đã bị để lâu ngày hay tẩm ướp hóa chất.

Dinh dưỡng trong sườn bò

Sườn bò là loại thực phẩm cao cấp, cung cấp lượng lớn dinh dưỡng cho cả gia đình. Mỗi 100g sườn bò sẽ cung cấp 240 calo năng lượng cho các hoạt động thường ngày.

– Sườn bò nhập khẩu cung cấp 30% protein, dễ hấp thu, phục hồi và tái tạo cơ bắp nên rất thích hợp cho người luyện tập thể thao và vận động nhiều.

– Năng lượng từ sườn bò chủ yếu được hình thành từ chất béo có trong thịt. 100g sườn bò cung cấp 14g chất béo, 6,5g chất béo bão hòa, 7,5g chất béo không bão hòa và 105mg cholesterol.

– Sườn bò cung cấp nhiều chất sắt, kẽm, selen có tác dụng bổ máu, tăng cường thể lực, cải thiện chức năng sinh dục và giảm sự phát triển các tế bào ung thư.

– Hàm lượng vitamin nhóm B cao, cải thiện chức năng thần kinh và cải thiện trí nhớ.

Các món ngon chế biến từ sườn bò

1. Sườn bò nướng

Bò nướng mang lại hương vị hấp dẫn, thu hút mọi đối tượng ở bất kỳ độ tuổi nào. CHọn được nước chấm và nước sốt ngon cho món nướng thì đây quả thực là món ăn tuyệt vời không thể bỏ qua.

2. Sườn bò hầm

Dùng sườn hầm với đu đủ hay các loại củ như cà rốt, khoai tây hoặc đơn giảm chỉ hầm với nước tương thôi cũng đủ khiến cho món ăn thêm trọn vị và thu hút mọi thực khách.

3. Canh sườn bò

Canh sườn bò là món ăn rất quen thuộc với các bạn fan của phim truyền hình Hàn Quốc. Món ăn với đặc trưng là ngon từ thịt, ngọt từ xương thêm chút hành tây, trứng chiên sẽ khiến bạn ấm bụng ngay khi vừa thưởng thức muỗng canh đầu tiên.

4. Lẩu sườn bò hầm sả

Cả nhà quây quần bên nồi lẩu ấm nóng với hương vị ngon ngọt từ sườn bò thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào.

5. Cháo sườn bò

Sườn bò hầm cùng với đậu xanh cho nồi cháo dinh dưỡng. Phù hợp dùng bồi bổ sinh lực cho người mới ốm dậy.

Lựa chọn sườn bò tại Thịt bò Hữu Nghị

Để đáp ứng nguồn cung trong nước, thịt bò nhập khẩu ngày càng nhiều trong tình hình không biết được cơ sơ nào thực sự an toàn thì người tiêu dùng có thể an tâm mua thịt bò nhập khẩu và các thực phẩm nhập khẩu đông lạnh khác tại Thịt bò Hữu Nghị – Doanh nghiệp uy tín, chất lượng với rất nhiều năm hoạt động và kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm này.

Với 10 năm kinh nghiệm cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp dày dặn nhiều năm trong nghề, luôn đáp ứng và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Hứa hẹn mang lại cho khách hàng những loại thực phẩm cần thiết và chất lượng nhất với nhu cầu của khách.

Với tiêu chí: “ Chất lượng- An toàn- Giá tốt” Thịt bò Hữu Nghị luôn cam kết giá rẻ hơn so với thị trường. Chất lượng luôn đạt chuẩn mọi người có thể yên tâm. Thịt nhập khẩu có đầy đủ giấy tờ, chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Tất cả thực phẩm tại đây đều được giữ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO.

Công ty luôn đặt mục tiêu khách hàng lên hàng đầu nên công ty luôn có những chính sách vô cùng tốt khi bạn mua hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đóng bịch kín hút chân không, đóng thùng xốp giúp giữ lạnh cho sản phẩm, giao hàng nhanh trong ngày.

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thitbohuunghi.com để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay bạn nhé!

Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee food để được giao nhanh trong vòng 1-2 tiếng.

Xem thêm:

TỔNG HỢP 5 CÁCH ƯỚP SƯỜN BÒ NGON

TÁC DỤNG CHỮA BỆNH CỦA THỊT BÒ ÍT AI BIẾT

CÁCH CHỌN THỊT BÒ ĐỂ NẤU LẨU BÒ NGON NHẤT