ĂN GÂN BÒ CHỮA BỆNH XƯƠNG KHỚP

Gân bò với những dưỡng chất bên trong nó, đặc biệt là collagen giúp chữa bệnh xương khớp, đặc biệt là vào mùa mưa trở trời như thế này.

Tác dụng của gân bò với bệnh xương khớp

Gân bò giòn dai rất giàu vitamin, không những mang đến cho bạn những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà còn cung cấp lượng collagen cần thiết cho cơ thể.

Đây là một dạng protein – thành phần giúp da căng mịn, săn chắc, giữ gìn và bảo quản các mô liên kết. Chỉ cần cơ thể thiếu hụt collagen là da sẽ bị chảy xệ ngay. Lượng collagen dự trữ và cấu trúc thường nằm trong mô dưới da động vật, gân, sụn, xương xốp.

Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm chứa collagen nào cũng là thần dược cho sức khỏe. Collagen ở vị trí dưới da nếu dùng nhiều sẽ không có lợi, dễ tăng cân. Vì thế, lựa chọn tốt nhất là gân và sụn, trong đó những món ăn được chế biến từ gân bò bổ sung collagen nhiều và tốt cho sức khỏe nhất.

Cách chọn mua gân bò ngon

Gân bò được bày bán ở hầu hết các chợ cũng như siêu thị, các cửa hàng bán thịt. Việc lựa chọn được gân tươi ngon vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giúp cho bạn chế biến được món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình thân và quán ăn của mình.

Bằng cảm quan, miếng gân bò tươi ngon có màu trắng hồng. Nếu gân chuyển màu bất thường như vàng chứng tỏ con bò đã bị ốm hoặc bị tiêm kháng sinh. Nếu gân màu xanh hoặc trắng nhợt nhạt chứng tỏ gân bò không được tươi, có thể là gân bò cũ được bảo quản trong hộp xốp để qua đêm nên có màu không đảm bảo. Không nên mua những loại này, tránh nguy hiểm cho cơ thể.

Chạm nhẹ vào miếng gân, nếu gân còn tươi thì bạn sẽ thấy gân còn cứng và dai, có độ đàn hồi nhất định. Nếu gân đã mềm và nhão thì chứng tỏ gân đã để lâu, không nên mua về chế biến.

Ngoài ra, nếu gân bị khô lại, có mùi hôi lạ bất thường hay chảy dịch vàng thì tốt nhất không nên mua vì đó đều là hiện tượng của gân cũ đang đến thời kì phân hủy.

Hiện nay, trên thị trường còn đang xuất hiện các loại hóa chất tẩy trắng tẩy mùi hôi thối giúp gân bò ôi thiu trở nên tươi mới. Vì vậy bạn nên ngửi thử gân bò trước khi mua để không chọn nhầm gân kém chất lượng.

Nên chọn ở những cơ sở uy tín để đảm bảo sức khỏe cho bạn, gia đình bạn và tất cả mọi người

Bổ sung gân bò cho những người có bệnh xương khớp

Gân bò cháy tỏi:

Món ăn dai ngon, giòn rụm vừa là món ăn ngon là mồi nhậu cực kỳ hấp dẫn

Gân chua ngọt:

Gân bò chua ngọt là món ăn hợp vị của nhiều lứa tuổi, lại bảo quản được lâu giúp làm một lần mà có thể ăn trong nhiều bữa

Canh đỗ đen, gân bò:

Món ăn phù hợp với những ngày nắng nóng vừa giúp giải nhiệt lại chữa bệnh hiệu quả

Gân bò kho tộ:

Hầm kết hợp kho giúp cho gân bò giảm bớt độ dai phù hợp cho người lớn tuổi và trẻ em

Gân hầm rượu vang đỏ:

Gân bò hầm mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn nhất định, lại ngấm gia vị đậm đà tuyệt ngon.

Lựa chọn sản phẩm chất lượng tại Thịt bò Hữu Nghị

Công ty THỊT BÒ HỮU NGHỊ tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm an toàn, uy tín và chuyên nghiệp. Tại THỊT BÒ HỮU NGHỊ luôn cam kết: nguồn gốc rõ ràng – an toàn thực phẩm; giá rẻ – chất lượng hàng đầu; chính sách tốt từ công ty; đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, luôn giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng một cách tận tình. Tiêu chí: “ Chất lượng – An toàn – Giá tốt” THỊT BÒ HỮU NGHỊ luôn cam kết giá rẻ hơn so với thị trường. Chất lượng luôn đạt chuẩn mọi người có thể yên tâm. Thịt nhập khẩu có đầy đủ giấy tờ, chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Tất cả thực phẩm tại đây đều được giữ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO.

Công ty luôn đặt mục tiêu khách hàng lên hàng đầu nên công ty luôn có những chính sách vô cùng tốt khi bạn mua hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đóng bịch kín hút chân không, đóng gói trong các thùng xốp, giao hàng nhanh trong ngày.

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901.892.898 hoặc truy cập vào website https://thitbohuunghi.com để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.

Từ ngày 5/7/2021 đến ngày 15/7/2021 tại Công ty TNHH XNK Thực phẩm Hữu Nghị có chương trình khuyến mãi cực kỳ ưu đãi cho tất cả khách hàng nằm trong chương trình chúc mừng sinh nhật tròn 7 tuổi của công ty, cùng theo dõi thông tin chi tiết trên website của công ty nhé mọi người!

Xem thêm:

CHUẨN BỊ CÁC MÓN NHẬU MỚI TỪ GÂN BÒ

THỦ TỤC NHẬP KHẨU THỊT BÒ VỀ VIỆT NAM

THỊT BÒ ÚC CHẤT LƯỢNG NHƯ THẾ NÀO? TẠI THỰC PHẨM HỮU NGHỊ CÓ NHỮNG SẢN PHẨM NÀO?